Viện Viện Nghiên cứu sáng chế và Khai thác công nghệ (Viện SCCN) đã giải mã, khai thác sáng chế trong lĩnh vực giám sát môi trường nước trong nuôi tôm và phát triển sản phẩm.

Ngày 24/10, Văn phòng UBND TP.HCM cho biết, thành phố sẽ hướng đến kỹ thuật nuôi tôm an toàn sinh học, ứng dụng công nghệ cao, thân thiện với môi trường, tạo ra sản phẩm có chất lượng cao, đảm bảo an toàn thực phẩm.

Tại ĐBSCL, giá bán tôm nguyên liệu tiếp tục tăng mạnh.Giá tôm thẻ chân trắng cỡ lớn đang tăng từ 15 - 20% so với cách đây vài tháng.

Thông tin từ Văn phòng UBND.TP, để phát triển ngành tôm Việt Nam trở thành ngành công nghiệp sản xuất lớn, UBND TP sẽ chỉ đạo phát triển nuôi tôm theo hướng an toàn sinh học, ứng dụng công nghệ cao, thân thiện với môi trường, tạo ra sản phẩm có chất lượng cao, đảm bảo an toàn thực phẩm; hướng tới kỹ thuật nuôi và tiêu thụ sản phẩm tôm đạt tiêu chuẩn của Hội đồng quản lý nuôi trồng thủy sản quốc tế (ASC) hoặc tiêu chuẩn thực hành nuôi trồng thủy sản tốt nhất (BAP).

Thời điểm này, vùng nuôi đặc sản tôm càng xanh lớn nhất tỉnh Đồng Nai tại xã Trà Cổ (huyện Tân Phú) bắt đầu vào vụ thu hoạch.

Ngành tôm Việt Nam đã và đang có sự phát triển vượt bậc từ diện tích thả nuôi đến sản lượng thu hoạch. Kết quả tăng trưởng đó là sự đầu tư theo chuỗi giá trị từ vật tư đầu vào đến công nghệ nuôi, chế biến và xuất khẩu. Tuy nhiên, theo các chuyên gia, để khai thác hết lợi thế, tiềm năng, ngành tôm phải tái cấu trúc sản xuất; xây dựng, phát triển thương hiệu cả khi xuất khẩu lẫn tiêu thụ nội địa.

Sên vét, cải tạo ao là khâu không thể thiếu trong nuôi trồng thủy sản. Tuy nhiên, công tác kiểm tra, kiểm soát và quản lý hoạt động này vẫn chưa chặt chẽ, khiến cho môi trường vùng nuôi đứng trước nguy cơ bị ô nhiễm.

Hiện giá tôm thẻ chân trắng trên địa bàn tỉnh Khánh Hòa được thương lái thu mua 100 ngàn đ/kg (loại 100 con/kg), tăng 10.000 đ/kg so với tuần trước và tăng 20.000 đ/kg so với tháng trước.

Người nuôi tôm ở Bình Định đã hoàn tất 2 vụ nuôi trong năm 2018. Nhờ tuân thủ lịch thời vụ, kiểm dịch nghiêm cẩn nguồn giống, quản lý tốt môi trường ao nuôi, nên tôm thoát được dịch bệnh, sản lượng đạt gần gấp đôi so với năm ngoái.

Hiện giá tôm thẻ chân trắng trên địa bàn tỉnh Khánh Hòa tăng 10.000 đ/kg so với tuần trước và tăng 20.000 đ/kg so với tháng trước.

Nhà máy xử lý nước công nghệ đỉnh cao ngành tôm đã chính thức khánh thành và đưa vào sử dụng tại thành phố Bạc Liêu.

Trong thời kỳ hội nhập kinh tế một cách sâu rộng, nhu cầu của người tiêu dùng ngày càng nâng cao, đòi hỏi các sản phẩm thủy sản phải đáp ứng đầy đủ yêu cầu về chất lượng, thân thiện môi trường, truy xuất nguồn gốc,..

Hàng chục hộ nuôi tôm càng xanh trên địa bàn huyện Thới Bình (Cà Mau) rất phấn khởi vì được mùa, được giá.

Vụ nuôi tôm sú chính vụ năm 2018, huyện Mỹ Xuyên (tỉnh Sóc Trăng) đã thả nuôi được trên 19.000 ha, đạt 107,8% kế hoạch; tính đến ngày 01/10, diện tích thu hoạch được gần 13.000 ha, tổng sản lượng trên 24.400 tấn; tuy nhiên đã có hơn 2.300 ha diện tích thiệt hại, chiếm 13,2% diện tích thả giống; diện tích còn lại đang trong giai đoạn phát triển và sẽ thu hoạch dứt điểm trong tháng 10 này.

Những năm gần đây, người nuôi tôm càng xanh trên đồng đất Thới Bình, tỉnh Cà Mau luôn đạt hiệu quả và năng suất cao, hiện nay bà con bắt đầu vụ thu hoạch tôm càng xanh. Đầu vụ, giá tôm cao hơn so với năm trước nên người nuôi tôm càng xanh rất phấn khởi.