(vasep.com.vn) Sau cú sốc từ lệnh cấm nhập khẩu của Trung Quốc vào năm 2023, ngành thủy sản Nhật Bản đã nhanh chóng thích ứng và ghi nhận mức phục hồi ấn tượng. Thay vì suy giảm kéo dài như dự báo, xuất khẩu thủy sản không chỉ phục hồi mà còn đạt mức tăng trưởng kỷ lục trong năm 2025.
Theo JETRO, tổng kim ngạch xuất khẩu nông – lâm – thủy sản của Nhật Bản đạt khoảng 1,7 nghìn tỷ yên, trong đó riêng thủy sản đạt hơn 423 tỷ yên (tương đương 2,77 tỷ USD), tăng 17,2% so với năm trước và vượt mức đỉnh năm 2023. Kết quả này cho thấy hiệu quả rõ rệt từ chiến lược tái cơ cấu thị trường của doanh nghiệp.
Trước đó, năm 2024 được xem là giai đoạn khó khăn khi xuất khẩu giảm tuy nhiên, các doanh nghiệp Nhật đã nhanh chóng chuyển hướng sang các thị trường khác như Mỹ, Đông Nam Á và châu Âu, qua đó giảm phụ thuộc vào Trung Quốc.
Đáng chú ý, Đông Nam Á nổi lên là khu vực tăng trưởng nhanh nhờ tầng lớp trung lưu mở rộng và nhu cầu tiêu thụ thủy sản chất lượng cao gia tăng. Song song đó, Nhật Bản cũng đẩy mạnh hoạt động quảng bá tại Mỹ và EU để củng cố vị thế ở các thị trường cao cấp.
Bên cạnh mở rộng thị trường, ngành còn đầu tư vào công nghệ chế biến, cấp đông và đóng gói nhằm nâng cao chất lượng và kéo dài thời hạn bảo quản sản phẩm. Những cải tiến này giúp thủy sản Nhật Bản tăng sức cạnh tranh trên thị trường quốc tế.
Trong bối cảnh nhu cầu thực phẩm an toàn và lành mạnh tiếp tục tăng, xuất khẩu thủy sản Nhật Bản được kỳ vọng duy trì đà tăng trưởng trong thời gian tới.