(vasep.com.vn) Tại Diễn đàn Kinh tế Quốc tế St. Petersburg (SPIEF), Cơ quan Liên bang Thủy sản Nga cùng nhiều cơ quan và vùng trọng điểm đã ký thỏa thuận chiến lược nhằm thay đổi thói quen tiêu dùng thủy sản trong nước, hướng tới mục tiêu cải thiện sức khỏe cộng đồng và tăng tiêu thụ cá đến năm 2030.
Thỏa thuận được ký giữa Cơ quan Xúc tiến Sản phẩm Thủy sản (APRP), Quỹ Roscongress và bốn vùng khai thác chính gồm Kamchatka Krai, Arkhangelsk, Astrakhan và Murmansk. Sáng kiến có sự chứng kiến của ông Ilya Shestakov – người đứng đầu Cơ quan Liên bang Thủy sản Nga.
Theo kế hoạch, chương trình nhằm thay đổi nhận thức của người dân, đưa thủy sản từ nhóm thực phẩm tiêu dùng dịp lễ trở thành thực phẩm phổ biến, giá hợp lý và xuất hiện thường xuyên trong bữa ăn hằng ngày. Mục tiêu này cũng thực hiện chỉ đạo của Tổng thống Vladimir Putin về tăng tiêu thụ cá nội địa nhằm cải thiện sức khỏe dân số và bảo đảm an ninh lương thực.
Các bên tham gia sẽ triển khai một loạt hoạt động trên phạm vi toàn quốc, bao gồm lễ hội thủy sản tại các khu vực ven biển, chương trình “thứ Năm ăn cá” tại siêu thị, các hoạt động giáo dục trong trường học về giá trị dinh dưỡng của thủy sản, cũng như phát triển các sản phẩm tiện lợi như burger cá và suất ăn chế biến sẵn.
Ông Ilya Shestakov nhấn mạnh việc thúc đẩy tiêu dùng nội địa là ưu tiên hàng đầu của ngành, đồng thời tập trung nâng cao chất lượng và đa dạng sản phẩm để người dân lựa chọn thủy sản như một phần thường xuyên trong chế độ ăn.
Đại diện Quỹ Roscongress cho biết thỏa thuận giúp kết nối chính quyền trung ương, địa phương và ngành thủy sản nhằm nhân rộng các mô hình tiêu thụ hiệu quả trên toàn quốc. Trong khi đó, APRP đã bắt đầu nghiên cứu đa dạng nguồn lợi theo từng vùng và dự kiến tổ chức sự kiện “Fish House” tại Diễn đàn Kinh tế phương Đông sắp tới để tiếp tục quảng bá sản phẩm thủy sản.