(vasep.com.vn) Hàn Quốc đang đồng thời mở rộng năng lực xuất khẩu và xây dựng thương hiệu quốc tế cho "Gim" – loại rong biển khô hoặc rang (Porphyra/Pyropia) vốn là thực phẩm truyền thống của nước này.
Trong 6 tháng đầu năm 2026, thành phố Mokpo ghi nhận kim ngạch xuất khẩu rong biển đạt 110,76 triệu USD, tăng 37% so với cùng kỳ năm 2025. Theo chính quyền địa phương, đây là mức cao nhất trong số các địa phương của Hàn Quốc, với tăng trưởng chủ yếu đến từ các sản phẩm rong biển khô và chế biến giá trị gia tăng.
Để duy trì đà tăng trưởng, Mokpo đang xây dựng một tổ hợp xuất khẩu thủy sản, dự kiến hoàn thành trước cuối năm, tích hợp các hoạt động chế biến, nghiên cứu, phát triển sản phẩm và xúc tiến thương mại. Thành phố cũng có kế hoạch đưa vào hoạt động sàn giao dịch quốc tế chuyên về rong biển khô trong tháng 12 nhằm tăng tính minh bạch của thị trường và nâng cao hiệu quả chuỗi cung ứng.
Song song với đó, Công ty Dongwon F&B triển khai chiến dịch truyền thông đa ngôn ngữ nhằm quảng bá tên gọi "Gim", giới thiệu lịch sử, giá trị dinh dưỡng và văn hóa của sản phẩm. Doanh nghiệp kỳ vọng người tiêu dùng quốc tế sẽ nhận diện "Gim" như một sản phẩm đặc trưng của Hàn Quốc thay vì chỉ coi đây là rong biển thông thường.
Theo thống kê, Hàn Quốc xuất khẩu rong biển đạt 1,133 tỷ USD trong năm 2025. Trong 5 tháng đầu năm 2026, kim ngạch xuất khẩu đạt 478,95 triệu USD, với Mỹ là thị trường lớn nhất, tiếp theo là Thái Lan, Nhật Bản, Trung Quốc và Nga.