Cá thịt trắng

(vasep.com.vn) Ngành thủy sản định hướng đẩy mạnh lĩnh vực nuôi trồng, tuy nhiên, sẽ không phát triển mạnh về diện tích và chủ đích là nâng cao năng suất.

Singapore đang tiến gần đến thương mại hóa giống cá mới Xin Sea Perch, kết quả lai chéo giữa cá rô phi và cá rô ngọc sau bốn thế hệ nghiên cứu. Đây là bước đột phá giúp nâng cao khả năng cạnh tranh của ngành thủy sản, đa dạng hóa đối tượng nuôi trồng bên cạnh cá măng, cá mú và cá hồng.

(vasep.com.vn) Thị trường cá rô phi và cá tra đang căng thẳng trước thời điểm Mỹ áp thuế ngày 9/4. Cá rô phi Trung Quốc có thể chịu thuế tới 79%, cá tra Việt Nam 46% (chưa tính cả thuế CBPG). Nhiều nhà xuất khẩu đẩy mạnh giao hàng, trong khi số khác chờ đợi. Giá bán vẫn ổn định do tồn kho vừa phải và chưa rõ cách thực thi thuế. Cá tra đối mặt nguồn cung hạn chế đến tháng 6.

(vasep.com.vn) Các nhà sản xuất surimi cá minh thái của Hoa Kỳ đang phải vật lộn để có được mức giá cao hơn cho loại surimi chất lượng thấp hơn bán sang châu Âu, sau khi đã tăng giá cho loại surimi chất lượng cao bán sang Nhật Bản trong mùa A.

(vasep.com.vn) Theo Morten Jensen, giám đốc điều hành của Insula's Nordic Group, lượng cá trắng đánh bắt được trong 2 tháng đầu năm nay ở Na Uy đạt thấp do thời tiết xấu ở Finnmark.

Xã Quảng Phú (Lương Tài) thuộc tỉnh Bắc Ninh có tiềm năng lớn về nuôi trồng thủy sản với khoảng 50 ha diện tích mặt nước. Trước đây, người dân chủ yếu nuôi các loại cá truyền thống nhưng gặp khó khăn do giá bán thấp, thị trường tiêu thụ hạn chế. Từ năm 2023, nhờ sự hỗ trợ kỹ thuật từ Trung tâm Khuyến nông và Phát triển Nông nghiệp công nghệ cao tỉnh, nhiều hộ dân chuyển sang nuôi cá rô phi theo chuỗi liên kết, phục vụ chế biến, mang lại hiệu quả kinh tế cao.

(vasep.com.vn) Nhu cầu về cá minh thái Nga từ McDonald's và các chuỗi nhà hàng phục vụ nhanh (QSR) khác ở Trung Quốc đang bùng nổ.

Từ đầu năm đến nay, tình hình tiêu thụ và xuất khẩu thuận lợi, giá cá thương phẩm ổn định ở mức cao, người nuôi có lãi nên mạnh dạn đầu tư.

Nhờ đặc tính dễ nuôi, lớn nhanh, chi phí đầu tư thấp, mô hình nuôi cá rô phi Philippines tại Xuyên Mộc (Bà Rịa - Vũng Tàu) đang mang lại doanh thu hàng tỷ đồng mỗi năm.

(vasep.com.vn) Tháng 2/2025, tổng khối lượng cá minh thái đông lạnh nhập khẩu vào Hàn Quốc đạt 13.036 tấn, giảm 16% so với mức 15.599 tấn nhập khẩu của cùng kỳ năm 2024.

(vasep.com.vn) Theo số liệu của Hải quan Việt Nam, tháng 2/2025 XK cá tra Việt Nam sang các thị trường lấy lại đà tăng trưởng. Kim ngạch XK đạt 150 triệu USD, tăng 66% so với tháng 2/2024. Lũy kế XK cá tra trong 2 tháng đầu năm nay đạt 284 triệu USD, tăng 11% so với cùng kỳ năm ngoái.

(vasep.com.vn) Theo số liệu của Hải quan Việt Nam, tháng 2/2025 XK cá tra Việt Nam sang các thị trường lấy lại đà tăng trưởng. Kim ngạch XK đạt 150 triệu USD, tăng 66% so với tháng 2/2024. Lũy kế XK cá tra trong 2 tháng đầu năm nay đạt 284 triệu USD, tăng 11% so với cùng kỳ năm ngoái.

Quận Thốt Nốt, Cần Thơ có diện tích nuôi cá tra lớn nhất của thành phố Cần Thơ, đạt 262,21 ha. Sản lượng cá tra tháng 2/2025 đạt 13.223 tấn, tăng 5.300 tấn so với cùng kỳ.

(vasep.com.vn) Giá cá minh thái bỏ đầu và ruột (H&G) của Nga đã giảm thêm, do thiếu chắc chắn về các hợp đồng phi lê đông lạnh hai lần từ các nhà chế biến Trung Quốc.

(vasep.com.vn) Tháng 2/2025, xuất khẩu cá tuyết cod đông lạnh tăng 30% về giá trị so với cùng kỳ năm ngoái mặc dù hạn ngạch đánh bắt Biển Barents năm 2025 đã bị cắt giảm 25%.