(vasep.com.vn) Ngành cá tuyết Na Uy vừa trải qua tháng 11 đầy ấn tượng khi nhiều mặt hàng, từ cá tuyết tươi, cá tuyết đông lạnh đến cá tuyết phơi khô (stockfish), đều ghi nhận mức giá trị xuất khẩu cao kỷ lục. Mặc dù đối mặt với sản lượng khai thác giảm và cạnh tranh gay gắt về nguyên liệu, tổng giá trị xuất khẩu của nhóm sản phẩm cá tuyết vẫn tăng mạnh. Chuyên gia Eivind Hestvik Brækkan thuộc Hội đồng Hải sản Na Uy xác nhận xu thế tích cực này.
Cá tuyết tươi đạt mức giá trị xuất khẩu cao nhất từ trước tới nay cho một tháng 11, với 3.163 tấn trị giá khoảng 24,34 triệu USD. Con số này vượt xa kỷ lục trước đó được lập vào năm 2022, đồng thời tăng 75% về giá trị và 54% về sản lượng so với cùng kỳ năm ngoái. Đáng chú ý, cá tuyết nuôi chiếm tới một nửa tổng giá trị, trong khi cá tuyết đánh bắt tự nhiên cũng tăng mạnh cả về lượng và giá trị. Đan Mạch, Hà Lan và Lithuania tiếp tục là những thị trường tiêu thụ chính.
Cá tuyết phơi khô cũng ghi nhận tháng 11 tốt nhất trong lịch sử, đạt gần 18 triệu USD dù sản lượng giảm 10%. Giá xuất khẩu cao đã bù đắp phần sụt giảm này. Thị trường Ý tiếp tục giữ vai trò chủ lực, dù khối lượng nhập giảm do hạn ngạch đánh bắt thấp và chi phí nguyên liệu tăng.
Đối với cá tuyết đông lạnh, Na Uy xuất khẩu 3.245 tấn với giá trị hơn 30 triệu USD, tăng 82% so với năm trước. Giá cá tuyết đông lạnh nguyên con lần đầu tiên vượt 103 NOK/kg, phản ánh nhu cầu mạnh từ Anh, Ba Lan và Việt Nam. Clipfish đạt giá trị 71,6 triệu USD dù sản lượng giảm, còn cá muối cũng tăng trưởng ổn định nhờ nhu cầu lớn tại Bồ Đào Nha, Italy và Hy Lạp, đặc biệt trong bối cảnh EU hạn chế nhập khẩu cá tuyết từ Nga.