(vasep.com.vn) Trong khuôn khổ Hội chợ Triển lãm Quốc tế Thủy sản Việt Nam – Vietfish 2026, hội thảo “Thị trường thực phẩm thủy sản toàn cầu và thế hệ nhân lực tương lai: Xu hướng, cơ hội và định hướng phát triển bền vững ngành thủy sản Việt Nam” sẽ diễn ra từ 14:00–16:15 ngày 19/8/2026 tại Phòng Convention B, tầng 2, SECC, TP. Hồ Chí Minh. Đây là hội thảo mở đầu trong chuỗi 5 hội thảo chuyên ngành tại Vietfish 2026, tập trung vào những vấn đề đang có tác động trực tiếp đến định hướng phát triển dài hạn của ngành thủy sản Việt Nam.
Trong bối cảnh thị trường thực phẩm thủy sản toàn cầu đang thay đổi nhanh chóng, doanh nghiệp thủy sản không chỉ cần theo dõi nhu cầu tiêu dùng và giá cả, mà còn phải thích ứng với các yêu cầu mới về chuỗi cung ứng, minh bạch thông tin, an toàn thực phẩm, phát triển bền vững và trách nhiệm xã hội. Hội thảo được thiết kế nhằm cung cấp cho doanh nghiệp, cơ quan quản lý, viện trường và các đối tác trong ngành một góc nhìn rộng hơn về những xu hướng đang định hình thương mại thủy sản toàn cầu.
Điểm nhấn đầu tiên của hội thảo là phần trình bày về xu hướng thị trường thực phẩm thủy sản toàn cầu và các yêu cầu mới của chuỗi cung ứng, do bà Shirlene Maria Anthonysamy – Cán bộ Thủy sản phụ trách thị trường, Điều phối viên GLOBEFISH, FAO trình bày. Nội dung này được kỳ vọng sẽ giúp doanh nghiệp cập nhật bức tranh thị trường quốc tế, những thay đổi trong nhu cầu nhập khẩu, tiêu dùng và các yêu cầu ngày càng cao từ hệ thống phân phối, nhà mua hàng và người tiêu dùng.
Hội thảo cũng dành thời lượng cho chủ đề gian lận trong thực phẩm thủy sản và tác động đối với thương mại, niềm tin người tiêu dùng và hình ảnh ngành thủy sản. Phần trình bày của bà Esther Garrido Gamarro – Cán bộ Thủy sản, FAO sẽ góp phần làm rõ hơn những rủi ro liên quan đến tính xác thực của sản phẩm, minh bạch nguồn gốc, chất lượng và uy tín của ngành trong bối cảnh thương mại quốc tế ngày càng đề cao niềm tin và trách nhiệm.
Một nội dung đáng chú ý khác là nâng cao giá trị phụ phẩm thủy sản, do GS.TS. Trang Sĩ Trung – Hiệu trưởng Trường Thủy sản và Khoa học sự sống, Trường Đại học Nha Trang trình bày. Đây là chủ đề có ý nghĩa thực tiễn đối với ngành thủy sản Việt Nam khi yêu cầu phát triển kinh tế tuần hoàn, tận dụng phụ phẩm, giảm lãng phí và gia tăng giá trị trong chế biến ngày càng trở nên cấp thiết.
Bên cạnh thị trường và sản phẩm, hội thảo còn đặt trọng tâm vào thế hệ nhân lực tương lai của ngành thủy sản. Các sáng kiến của FAO GLOBEFISH nhằm thu hút giới trẻ tham gia ngành thủy sản và cơ hội hợp tác với các cơ sở đào tạo tại Việt Nam sẽ được chia sẻ như một gợi mở quan trọng cho bài toán nhân lực. Đây là vấn đề cần được quan tâm trong dài hạn, nhất là khi ngành thủy sản đang chuyển dịch theo hướng công nghệ cao, quản trị hiện đại, xanh hơn và bền vững hơn.
Chủ đề chuyển đổi xanh trong ngành thủy sản cũng sẽ được đề cập thông qua phần trình bày của ông Trần Anh Xuân – Giám đốc đại diện Ban Truyền động ABB Việt Nam, tập trung vào xu hướng toàn cầu, yêu cầu thị trường và các bài học thực tiễn cho doanh nghiệp Việt Nam. Nội dung này phù hợp với định hướng chung của Vietfish 2026 là đổi mới và phát triển bền vững, đồng thời phản ánh nhu cầu cấp thiết của doanh nghiệp trong việc nâng cao hiệu quả sản xuất, tiết kiệm năng lượng và đáp ứng các tiêu chuẩn thị trường mới.
Với sự tham gia của các chuyên gia từ FAO, trường đại học, doanh nghiệp công nghệ và cộng đồng ngành, hội thảo hứa hẹn mang đến những trao đổi thiết thực, giúp doanh nghiệp thủy sản Việt Nam nhìn rõ hơn các xu hướng dài hạn của thị trường, nhận diện các yêu cầu mới và chuẩn bị tốt hơn cho quá trình chuyển đổi trong giai đoạn tới.
Thông tin hội thảo:
Tên hội thảo: Thị trường thực phẩm thủy sản toàn cầu và thế hệ nhân lực tương lai: Xu hướng, cơ hội và định hướng phát triển bền vững ngành thủy sản Việt Nam
Thời gian: 14:00–16:15, ngày 19/8/2026
Địa điểm: Phòng Convention B, tầng 2, SECC, TP. Hồ Chí Minh
Ngôn ngữ: Tiếng Việt – Tiếng Anh
Liên hệ: Ms. Nguyễn Trang
Email: nguyentrang@vasep.com.vn
Mobile: 0906 151 556
Website: https://daotao.vasep.com.vn/