(vasep.com.vn) Ngành cá thu Thái Bình Dương của Nhật Bản đang chuẩn bị cho việc cắt giảm hạn ngạch mạnh, trong khi giá cá thu Đại Tây Dương của Na Uy tiếp tục tăng trong bối cảnh nguồn cung toàn cầu đang thắt chặt.
Cơ quan Thủy sản của nước này đã đề xuất thiết lập mức đánh bắt sinh học cho phép (ABC) đối với cá thu Thái Bình Dương - bao gồm cá chub (Scomber japonicus) và cá thu đốm (Scomber australasicus) - ở mức 109.000 tấn trong giai đoạn từ tháng 7 năm 2025 đến tháng 6 năm 2026, giảm mạnh 69,1% so với năm trước.
Một kế hoạch thay thế đang được xem xét là cắt giảm ABC thêm xuống còn 68.000 tấn.
Với mức giảm mạnh so với tổng sản lượng đánh bắt được phép (TAC) năm 2024 là 353.000 tấn, cơ quan này dự kiến sẽ thảo luận về các biện pháp giảm thiểu tại cuộc họp tiếp theo vào tháng 3, bao gồm các điều chỉnh tiềm năng về phương pháp đánh bắt, phân bổ hạn ngạch và các tùy chọn gia hạn.
Nhật Bản quản lý nguồn cá thu riêng biệt cho khu vực Thái Bình Dương và Biển Hoa Đông-Biển Nhật Bản.
Đánh giá trữ lượng cá thu chub ở Thái Bình Dương đã liên tục bị hạ cấp, với số lượng cá thu sau năm 2018 giảm với tốc độ vượt quá ước tính về tỷ lệ tử vong tự nhiên và áp lực đánh bắt.
Khi quản lý TAC dựa trên sản lượng bền vững tối đa được áp dụng vào năm 2020, hạn ngạch đã vượt quá 500.000 tấn.
Ngược lại, trữ lượng cá thu ở Biển Hoa Đông và Biển Nhật Bản đã có dấu hiệu phục hồi. Do đó, Cơ quan Thủy sản đề xuất tăng 5% hạn ngạch năm 2025 của khu vực lên 225.500 tấn.
Lượng cập cảng thấp kỷ lục
Theo Trung tâm Dịch vụ Thông tin Nghề cá, tổng sản lượng cá thu chub đánh bắt được của Nhật Bản vào năm 2024 đã giảm xuống còn 210.000 tấn, giảm so với mức 212.000 tấn vào năm 2023, mức thấp nhất kể từ năm 2013.
Lượng cá cập cảng từ phía Thái Bình Dương giảm từ 86.000 tấn xuống còn 64.000 tấn vào năm 2023, trong khi lượng cá cập cảng từ Biển Hoa Đông và Biển Nhật Bản tăng từ 126.000 tấn vào năm trước lên 146.000 tấn.
Trung tâm báo cáo rằng ngư trường lưới vây hình thành ngoài khơi Hachinohe đến Inubosaki vào tháng 11, đánh bắt được cá thu dài hơn 30 cm. Tuy nhiên, đến tháng 12, không có đàn cá di cư đáng kể về phía nam.
Ở Nhật Bản, cá thu lớn được bán tươi để làm sashimi, trong khi cá nhỏ hơn được đông lạnh để đóng hộp và xuất khẩu. Cá thu muối vẫn là sản phẩm chính, với cá thu Na Uy là nguyên liệu chính.