Giá mực ống biển sâu tiếp tục suy yếu, thị trường phân hóa theo vùng nguồn cung
(vasep.com.vn) Trong tuần thứ tư của năm 2026, thị trường mực ống biển sâu trong nước tiếp tục xu hướng suy yếu, với diễn biến phân hóa rõ rệt giữa các khu vực nguồn cung. Tại các thị trường trọng điểm như Trung tâm Thương mại Nông sản Quốc tế Chu Sơn (Chiết Giang), giá mực ống từ khu vực Đông Nam Thái Bình Dương, chủ yếu là mực khổng lồ Peru, tiếp tục giảm và trở thành yếu tố chính kéo mặt bằng giá đi xuống. Ngược lại, mực ống từ Tây Nam Đại Tây Dương (Argentina, Illex argentinus) và một số vùng biển khác nhìn chung giữ giá ổn định, thậm chí xuất hiện tín hiệu hồi phục nhẹ.
Áp lực nguồn cung lớn là nguyên nhân trực tiếp khiến giá mực Peru giảm sâu. Điều kiện biển thuận lợi, hiệu quả đánh bắt cao cùng việc tăng hạn ngạch hàng năm đã khiến lượng hàng mới đổ về thị trường trong thời gian ngắn. Giá thu mua tại cảng Paita (Peru) đã giảm xuống khoảng 0,80 sol/kg, tiệm cận chi phí khai thác cơ bản. Trong bối cảnh nhu cầu từ các doanh nghiệp chế biến hạ nguồn vẫn thận trọng, thương nhân buộc phải hạ giá để đẩy nhanh vòng quay vốn, càng gia tăng áp lực giảm giá.
Trong khi đó, mùa khai thác mực Argentina năm 2026 khởi đầu thuận lợi. Đội tàu nhanh chóng tìm được ngư trường hiệu quả ở khu vực phía bắc, giúp sản lượng tăng đều. Mặc dù kích cỡ mực chủ yếu là S và SS, nguồn tài nguyên dồi dào và hoạt động khai thác ổn định đã hỗ trợ giá tại thị trường nội địa Trung Quốc nhích nhẹ.
Tổng thể, thị trường mực ống toàn cầu hiện mang đặc điểm “nguồn cung dồi dào ở Nam Thái Bình Dương, tăng trưởng ổn định ở Nam Đại Tây Dương”. Với tồn kho cao và nhu cầu phục hồi chậm, giá mực ống được dự báo vẫn ở mức thấp trong ngắn hạn, đồng thời chênh lệch giá giữa các khu vực và chủng loại ngày càng rõ nét.
Nguồn: Tổng hợp