(vasep.com.vn) Trong tuần 16, thị trường mực ống biển sâu tại Trung Quốc ghi nhận xu hướng phục hồi rõ rệt sau thời gian dài giảm giá. Đáng chú ý, mực ống Đông Nam Thái Bình Dương (mực Peru) tăng giá ở hầu hết các phân khúc, trong đó mực nguyên con tăng mạnh nhất. Mực nguyên con cỡ siêu nhỏ tăng 800 nhân dân tệ, cỡ nhỏ tăng 750 nhân dân tệ. Các sản phẩm chế biến như vây đuôi tăng 400 nhân dân tệ và phần thân tăng 525 nhân dân tệ.
Theo Trung tâm Nghiên cứu Nông nghiệp Chiết Giang, đợt tăng giá này chủ yếu do nguồn cung ngắn hạn bị thắt chặt sau điều chỉnh lịch đánh bắt, chứ không phải do nhu cầu tăng đột biến. Sản lượng khai thác giảm tạm thời giúp giảm áp lực hàng hóa dồn về trước đó, qua đó hỗ trợ giá phục hồi. Trong tuần, khối lượng giao dịch mực Peru đạt 2.442 tấn, cho thấy nhu cầu vẫn tồn tại nhưng mang tính bổ sung tồn kho hơn là tích trữ chủ động.
Tuy nhiên, tồn kho tại cảng vẫn ở mức cao, khiến thị trường chưa thực sự cân bằng. Các doanh nghiệp chủ yếu mua để đáp ứng nhu cầu ngắn hạn, trong khi tâm lý tích trữ chưa quay trở lại. Do đó, khả năng duy trì đà tăng giá vẫn phụ thuộc vào tốc độ tiêu thụ cuối cùng và quá trình giải phóng hàng tồn kho.
Tại Peru, đến ngày 16/4, sản lượng mực khai thác đạt 244.861 tấn, tương đương hơn 80% hạn ngạch nửa đầu năm, khiến nguồn cung tại cảng khá dồi dào. Trong khi đó, giá mực tại nguồn giảm, cho thấy xu hướng trong nước không đồng bộ với thị trường nhập khẩu Trung Quốc.
Ở các khu vực khác, thị trường Tây Nam Đại Tây Dương ổn định, chỉ tăng nhẹ ở một số cỡ nhỏ; Tây Bắc Thái Bình Dương và Ấn Độ Dương gần như đi ngang. Sản lượng khai thác của Argentina không đạt kỳ vọng, nhưng tổng cung vẫn ở mức cao.
Nhìn chung, các chuyên gia nhận định đợt tăng giá hiện tại mang tính điều chỉnh kỹ thuật hơn là xu hướng tăng bền vững. Thị trường vẫn chịu ảnh hưởng chính từ tồn kho cao, lịch vận chuyển và sức mua của thị trường tiêu thụ cuối cùng.