Cá thịt trắng

(vasep.com.vn) Theo Hội đồng Thủy sản Na Uy (NSC), giá xuất khẩu cá thu và cá trích đông lạnh của Na Uy đều tăng trong tuần 37/2023 (11-17/9/2023), trong khi giá phi lê cá trích lại giảm.

(vasep.com.vn) Giá phi lê cá minh thái rút xương (PBO) không giảm mạnh như surimi, nhưng cũng đang giảm nhanh.

(vasep.com.vn) Doanh số bán surimi cá minh thái ở Trung Quốc đã tăng nhanh kể từ khi Mỹ cấm nhập khẩu thủy sản Nga hồi đầu năm nay.

(vasep.com.vn) Đại hội đồng Virginia đã phê duyệt 250.000 USD (232.000 EUR) vào ngày 6/9 để hỗ trợ và khuyến khích các dự án chế biến cá nheo Mỹ, đông lạnh nhanh, thu hoạch và cơ sở hạ tầng nhằm nỗ lực tăng cường sự phát triển của ngành đánh bắt cá nheo Mỹ.

(vasep.com.vn) Quy định do NOAA ban hành, có hiệu lực từ 7/9 yêu cầu bắt đầu từ tháng 1, các nhà chế biến và tàu đánh bắt cá tuyết Thái Bình Dương ở Biển Bering sẽ phải thành lập các hợp tác xã để thực hiện hạn ngạch đề ra.

(vasep.com.vn) Thị trường cá chẽm và cá tráp toàn cầu chứng kiến nhu cầu mạnh mẽ trong những tháng hè, nhưng chi phí sản xuất tăng cao, đặc biệt là giá thức ăn cho cá, đang làm gia tăng mối lo ngại của các doanh nghiệp trong ngành.

(vasep.com.vn) Tổ chức phi chính phủ Bloom của Pháp đã chỉ ra vai trò nguy hiểm của Hội đồng quản lý biển (MSC) và các nhà bán lẻ trên toàn thế giới trong việc phá hủy hệ sinh thái biển.

(vasep.com.vn) Kim ngạch XK cá tra tháng 8/2023 đạt 170 triệu USD, giảm 13% so với cùng kỳ năm 2022. Mức giảm 13% trong tháng 8 đã thu hẹp so với các tháng trước đó (các tháng 5,6,7 ghi nhận giảm 23-36%). 8 tháng đầu năm nay, XK cá tra Việt Nam sang các thị trường đạt gần 1,2 tỷ USD, giảm 34% so với cùng kỳ năm 2022.

(vasep.com.vn) Trong tháng 8, Na Uy đã xuất khẩu 2.403 tấn cá tuyết tươi đạt giá trị 139 triệu. Giá trị xuất khẩu tăng 49 triệu NOK, tương đương 55%, so với tháng 8 năm ngoái, khối lượng XK tăng 46%. Đan Mạch, Hà Lan và Thụy Điển là những thị trường tiêu thụ cá tuyết tươi lớn nhất trong tháng 8.

(vasep.com.vn) Từ lâu, Espersen đã tìm kiếm một nhà máy ở Anh để mở rộng hoạt động sang hàng lạnh trong lĩnh vực bán lẻ cũng như dịch vụ thực phẩm. Nhờ việc mua lại nhà máy Iceland Seafood International ở Grimsby, Espersen đã có “chỗ đứng” để thâm nhập thị trường ướp lạnh của Anh. Nhà máy ở Anh của ISI đang sản xuất cả cá thịt trắng ướp lạnh và cá trắng được bọc màng tự nhiên để bán lẻ, hứa hẹn việc mua lại sẽ mang lại cơ hội lớn cho Espersen.

(vasep.com.vn) Với việc tuân thủ quy định 99,8%, Cơ quan ngư nghiệp và nuôi trồng thuỷ sản quốc gia Chile (Sernapesca) chấm dứt lệnh cấm đối với cá tuyết miền Nam

(vasep.com.vn) Giá surimi trên thị trường thế giới đã giảm 20-30% so với năm ngoái. Đồng thời, thị trường châu Á đã chuyển sang mua surimi cá minh thái của Nga thay vì surimi do Mỹ sản xuất, do sản phẩm của Nga có giá thành rẻ hơn nhưng chất lượng tương đương.

(vasep.com.vn) Cơ quan Nghề cá NOAA (NOAA Fisheries) đã hoàn tất kế hoạch về hệ thống hạn ngạch mới cho hoạt động đánh bắt cá tuyết ở Thái Bình Dương, yêu cầu ngư dân tham gia một hợp tác xã để thu hoạch cá tuyết ở khu vực Biển Bering và Quần đảo Aleutian trong năm 2024.

(vasep.com.vn) Đợt nắng nóng với nhiệt độ lên tới mốc 40 độ ở một số vùng như Cuiabá/MT ở Brazil tác động đến thị trường cá rô phi.

(vasep.com.vn) Giá cá rô phi trung bình tại Great Lakes giảm xuống 9,74 R$ (1,99 USD). Tại khu vực phía Nam São Paulo và cũng bao gồm phía Bắc Paraná, giá thanh toán cho nhà sản xuất đã tăng lên 9,51 R$ (1,94 USD).