(vasep.com.vn) Thị trường cá minh thái (pollock) toàn cầu đang bước vào giai đoạn đầy biến động khi đồng thời chịu tác động từ nguy cơ EU siết nhập khẩu thủy sản Nga, giá nguyên liệu leo lên mức kỷ lục và nguồn cung từ Mỹ bị thắt chặt.
Ngày 9/6, Ủy ban châu Âu công bố gói trừng phạt thứ 21 đối với Nga, trong đó lần đầu tiên đưa lĩnh vực thủy sản vào diện xem xét. Mặc dù cá minh thái chưa bị nêu đích danh, các tổ chức ngành thủy sản châu Âu cho rằng mặt hàng này có thể sớm bị áp hạn ngạch nhập khẩu. Điều này gây lo ngại lớn cho thị trường EU, nơi tiêu thụ khoảng 270.000 tấn phi lê cá minh thái mỗi năm, phần lớn có nguồn gốc từ Nga hoặc được chế biến tại Trung Quốc từ nguyên liệu Nga.
Trong khi đó, giá các sản phẩm cá minh thái phi lê bỏ xương (PBO) từ Mỹ, Nga và Trung Quốc đều đang ở mức cao nhất lịch sử. Chi phí vận chuyển container lạnh từ châu Á sang châu Âu cũng tăng mạnh, từ khoảng 3.500 USD lên tới 5.500-6.000 USD/container do bất ổn tại Trung Đông. Áp lực chi phí đang lan sang khâu bán lẻ khi nhiều doanh nghiệp châu Âu dự kiến tăng giá sản phẩm cá minh thái từ tháng 7.
Nguồn cung cũng trở thành yếu tố đáng lo ngại. Nhiều nhà xuất khẩu Mỹ tạm thời trì hoãn chào bán sản lượng vụ khai thác B để chờ kết quả bỏ phiếu của EU và đánh giá chính xác hơn sản lượng thực tế. Sản lượng phi lê cá minh thái của Mỹ trong vụ A năm nay giảm khoảng 20% so với cùng kỳ năm trước, trong khi kích cỡ cá tại một số ngư trường Nga cũng nhỏ hơn đáng kể.
Tại Trung Quốc, các nhà chế biến đang giảm mua nguyên liệu và thận trọng trước rủi ro giá tăng. Giới phân tích nhận định thị trường cá minh thái toàn cầu sẽ tiếp tục biến động mạnh trong những tháng tới khi các yếu tố về chính sách, nguồn cung và chi phí logistics cùng tạo sức ép lên toàn bộ chuỗi giá trị.