(vasep.com.vn) Lạm phát, chi phí nguyên liệu tăng và nguồn cung cá thịt trắng hạn chế đang thúc đẩy High Liner Foods đẩy mạnh chiến lược đa dạng hóa nguồn cung, trong đó tăng tỷ trọng thủy sản nuôi và sử dụng các loài thay thế cho cá tuyết.
Trong quý I/2026, High Liner ghi nhận doanh thu 334,9 triệu USD, tăng 24,8% so với cùng kỳ năm trước. Tuy nhiên, lợi nhuận ròng giảm 47,7% xuống 8 triệu USD do chi phí nguyên liệu cao, thuế quan và nguồn cung hạn chế, đặc biệt đối với các loài cá thịt trắng chủ lực.
Theo CEO Paul Jewer, hạn ngạch cá tuyết tại Na Uy và Alaska đang gây khó khăn cho hoạt động thu mua. Khi cá tuyết trở nên khan hiếm, nhu cầu chuyển sang haddock và các loài khác. High Liner đang thúc đẩy nguồn cung từ cá minh thái Alaska và Cape hake, đồng thời tăng mua cá tuyết từ Newfoundland khi nguồn lợi tại đây có dấu hiệu phục hồi.
Song song với việc chuyển sang các loài thay thế, High Liner đang tăng cường tiếp cận nguồn thủy sản nuôi. Công ty hiện thu mua tôm nước ấm, cá rô phi, cá tra, vẹm, sò điệp và cá hồi Đại Tây Dương, đồng thời đặt mục tiêu tiếp tục tăng tỷ trọng sản phẩm nuôi trong danh mục thu mua.
High Liner cũng đã đầu tư vào Norcod, doanh nghiệp nuôi cá tuyết của Na Uy, và Andfjord Salmon, nhà sản xuất cá hồi. Hiện công ty sở hữu lần lượt 10% và 4,5% tại hai doanh nghiệp này.
Chiến lược này cho thấy các doanh nghiệp thủy sản đang ngày càng sử dụng cá nuôi và các loài thay thế như công cụ giảm rủi ro trước biến động nguồn cung, giá nguyên liệu và lạm phát.