(vasep.com.vn) Giá trứng cá minh thái Alaska tiếp tục giảm mạnh trong tháng 4, khi phiên đấu giá vòng hai tại Seattle ghi nhận mức giá trung bình dưới 600 yên/kg, giảm gần 20% so với tháng trước và cùng kỳ năm ngoái. Đây là mức thấp trong nhiều năm, phản ánh nhu cầu yếu từ Nhật Bản và Hàn Quốc trong bối cảnh tồn kho cao.
Nguồn cung dư thừa là nguyên nhân chính gây áp lực. Hai năm qua, tổng sản lượng trứng cá minh thái từ Mỹ và Nga đều vượt 50.000 tấn, khiến lượng hàng tồn tại các thị trường tiêu thụ lớn chưa được giải phóng. Người mua vì vậy hạn chế ký hợp đồng mới, làm giảm sức cạnh tranh trong các phiên đấu giá.
Chất lượng sản phẩm cũng góp phần kéo giá xuống. Mùa vụ năm nay ghi nhận hiện tượng trứng chín sớm, làm tăng tỷ lệ trứng quá chín, ảnh hưởng đến khả năng chế biến và định giá. Tình trạng này xuất hiện ở cả Mỹ và Nga, cho thấy yếu tố sinh học đang tác động rộng hơn tới thị trường.
Nguồn cung trong vòng đấu giá thứ hai vẫn cao, với tổng lượng chào bán hơn 3.700 tấn, trong đó khoảng 2.400 tấn đã được giao dịch với giá trung bình 594 yên/kg. Các lô hàng đạt giá cao rất hạn chế, cho thấy thị trường phân hóa rõ rệt theo chất lượng.
Sản lượng trứng cá minh thái của Mỹ năm 2026 tiếp tục duy trì trên 20.000 tấn, năm thứ ba liên tiếp ở mức cao. Trong khi đó, một số doanh nghiệp bắt đầu điều chỉnh phương thức bán hàng, chuyển một phần đấu giá sang Nhật Bản nhằm giảm chi phí cho người mua trong bối cảnh đồng yên suy yếu.