Nhờ đặc tính dễ nuôi, lớn nhanh, chi phí đầu tư thấp, mô hình nuôi cá rô phi Philippines tại Xuyên Mộc (Bà Rịa - Vũng Tàu) đang mang lại doanh thu hàng tỷ đồng mỗi năm.
Ban đầu, do thiếu kinh nghiệm, cá chậm lớn, ít thịt, dễ mắc bệnh. Từ năm 2013, gia đình chuyển sang nuôi cá rô phi Philippines – giống cá nhập ngoại có thịt dày, không xương giăm, tốc độ tăng trưởng nhanh và thị trường tiêu thụ tốt. Hiện tại, với 11 ao nuôi và 2 ao giống, mỗi năm gia đình nuôi gối đầu 8 lứa, năng suất đạt 300 tấn/năm. Cá xuất khẩu sang Mỹ với giá 30.000 đồng/kg, mang lại lợi nhuận 3,3 tỷ đồng/năm sau khi trừ chi phí.
Để cá phát triển tốt, gia đình chú trọng xử lý môi trường ao nuôi bằng men vi sinh, thay nước định kỳ, sử dụng hệ thống dẫn – thoát nước riêng biệt. Sau mỗi chu kỳ nuôi, ao được phơi đáy, khử trùng, lọc nước và diệt tạp để bảo đảm môi trường sạch.
Tuy nhiên, giống cá này dễ mắc bệnh Streptococcus, đặc biệt trong điều kiện nắng nóng. Người nuôi khắc phục bằng cách trộn tỏi xay vào thức ăn định kỳ 2-3 lần/tháng để tăng sức đề kháng cho cá.
Mô hình này cho thấy hiệu quả trong chuyển đổi đất nông nghiệp năng suất thấp sang nuôi trồng thủy sản. Tuy nhiên, để phát triển bền vững, cần có sự liên kết chặt chẽ với doanh nghiệp chế biến nhằm ổn định đầu ra cho sản phẩm.
(t/h)