(vasep.com.vn) Cùng với phát triển nuôi tôm công nghệ cao, Hà Tĩnh đang đẩy mạnh nuôi các đối tượng thủy sản nước ngọt có giá trị kinh tế, trong đó mô hình nuôi cá diêu hồng mang lại hiệu quả ổn định và phù hợp với định hướng nuôi trồng bền vững của địa phương.
Theo ngành thủy sản Hà Tĩnh, nhiều hộ dân đã chuyển từ hình thức nuôi truyền thống sang nuôi thâm canh, bán thâm canh và nuôi lồng bè đối với cá diêu hồng nhằm nâng cao năng suất và kiểm soát dịch bệnh tốt hơn. Các mô hình nuôi hiện nay chú trọng ứng dụng kỹ thuật hiện đại, quản lý môi trường nước và áp dụng quy trình nuôi an toàn theo tiêu chuẩn VietGAP.
Ngoài cá diêu hồng, người dân địa phương còn mở rộng nuôi cá lóc, cá leo, cá trắm đen và nhiều đối tượng đặc sản khác. Tuy nhiên, cá diêu hồng được đánh giá có lợi thế nhờ dễ nuôi, thích nghi tốt với điều kiện ao hồ và có nhu cầu tiêu thụ ổn định trên thị trường.
Hiện toàn tỉnh Hà Tĩnh có khoảng 7.360 ha nuôi trồng thủy sản, sản lượng đạt trên 17.000 tấn mỗi năm với giá trị hơn 800 tỷ đồng. Trong chiến lược phát triển giai đoạn mới, tỉnh tiếp tục ưu tiên đầu tư hạ tầng vùng nuôi, hỗ trợ ứng dụng công nghệ cao và khuyến khích liên kết tiêu thụ nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất cho người nuôi cá nước ngọt.
Ngành chuyên môn cho rằng việc phát triển cá diêu hồng theo hướng hàng hóa, an toàn sinh học và gắn với chuỗi tiêu thụ sẽ giúp đa dạng hóa sản phẩm thủy sản nội địa, đồng thời tạo thêm sinh kế ổn định cho người dân nông thôn ven sông, hồ chứa và vùng chuyển đổi sản xuất tại Hà Tĩnh.