Liệu Hàn Quốc có tăng nhu cầu với cá tra Việt Nam?

Phile cá tra đông lạnh vẫn là mặt hàng chủ lực Việt Nam XK sang Hàn Quốc. Tháng 4/2024, XK sản phẩm phile cá tra đông lạnh sang Hàn Quốc đạt hơn 637 nghìn USD, tăng 424% so với tháng 4/2023. Tính đến hết tháng 4/2024, NK cá tra phile đông lạnh của Hàn Quốc từ Việt Nam đạt hơn 1,8 triệu USD, tăng 28% so với cùng kỳ, chiếm 75% tỷ trọng.

4 tháng đầu năm nay, Việt Nam XK gần 84 nghìn USD cá tra GTGT sang Hàn Quốc, giảm 21% so với cùng kỳ năm ngoái, và chiếm 3% tỷ trọng.

Theo số liệu của ITC, năm 2013, Việt Nam là nguồn cung thứ 6 về cá thịt trắng (chủ yếu là cá tra) cho Hàn Quốc, với giá trị gần 5 triệu USD. Việt Nam đứng sau Nga, Mỹ, Đài Loan, Nhật Bản, Trung Quốc. 10 năm sau, kim ngạch XK cá thịt trắng (chủ yếu là cá tra) sang Hàn Quốc đạt hơn 10 triệu USD trong năm 2023, tăng gấp đôi so với năm 2013. Việt Nam là nguồn cung lớn thứ 3 cho Hàn Quốc với thế mạnh là sản phẩm cá tra, chiếm 3% tỷ trọng trong tổng giá trị quốc gia này NK cá thịt trắng từ thế giới. Cá Alaska pollock và cá Cod là hai sản phẩm cá thịt trắng rất phổ biến và được ưa chuộng tại thị trường Hàn Quốc. Đây là những sản phẩm thu hút thị hiếu tiêu dùng của quốc gia này. Nga và Mỹ vẫn là 2 nguồn cung lớn nhất cho Hàn Quốc với giá trị lần lượt đạt 273 triệu USD, giảm 5% và 74 triệu USD, tăng 23% so với năm 2013.

Người tiêu dùng tại Hàn Quốc đang dần thay đổi nhận thức, cắt giảm tiêu thụ các sản phẩm thịt đỏ, thay vào đó là lựa chọn các loài cá thịt trắng có lợi cho sức khỏe. Lý do này có thể khiến cho tỷ lệ NK sản phẩm cá thịt trắng bắt đầu gia tăng trong cơ cấu NK thủy sản của nước này.