(vasep.com.vn) Tỉnh Đồng Tháp xác định phát triển giống cá tra chất lượng cao, ứng dụng công nghệ số và đẩy mạnh chế biến sâu là những ưu tiên nhằm nâng cao hiệu quả và giá trị toàn chuỗi ngành hàng cá tra. Định hướng này được đưa ra tại Hội nghị “Phát triển khoa học, công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số thúc đẩy tăng trưởng ngành nông nghiệp – khu vực phía Nam”, ngày 2/11/2026.
Theo Phó Chủ tịch UBND tỉnh Đồng Tháp Nguyễn Phước Thiện, cá tra là ngành hàng chủ lực có chuỗi giá trị tương đối hoàn chỉnh, từ sản xuất giống, nuôi thương phẩm đến chế biến, xuất khẩu và khai thác phụ phẩm. Tuy nhiên, ngành vẫn đối mặt với những hạn chế về chất lượng con giống, tỷ lệ sống, chi phí đầu vào, dữ liệu sản xuất và yêu cầu tiêu chuẩn môi trường ngày càng cao.
Để tháo gỡ các điểm nghẽn, Đồng Tháp xác định 5 định hướng đột phá. Trong đó, tỉnh ưu tiên nghiên cứu, chọn tạo giống cá tra có khả năng kháng bệnh, tăng trưởng nhanh, tỷ lệ sống cao và nâng cao tỷ lệ phi lê; đồng thời hoàn thiện các vùng sản xuất giống tập trung, kiểm soát chất lượng đầu vào.
Bên cạnh đó, địa phương khuyến khích phát triển mô hình nuôi thông minh thông qua tự động hóa, quan trắc môi trường, nhật ký điện tử và quản lý dịch bệnh. Việc chuẩn hóa, kết nối dữ liệu từ sản xuất giống, nuôi trồng đến chế biến và tiêu thụ cũng được chú trọng nhằm tăng khả năng truy xuất nguồn gốc và điều hành sản xuất theo nhu cầu thị trường.
Đồng Tháp đồng thời định hướng phát triển chế biến sâu, tận dụng phụ phẩm để sản xuất collagen, dầu cá và các sản phẩm giá trị cao, gắn với kinh tế tuần hoàn, tiết kiệm năng lượng và giảm phát thải.
Tỉnh kiến nghị xây dựng chương trình khoa học công nghệ trọng điểm cho chuỗi cá tra, tăng cường phối hợp giữa cơ quan quản lý, doanh nghiệp, viện nghiên cứu và trường đại học để đưa kết quả nghiên cứu vào thực tiễn sản xuất.