Nguồn cung cá tuyết Na Uy thắt chặt, giá tiếp tục tăng
(vasep.com.vn) Thị trường cá thịt trắng châu Âu duy trì xu hướng tích cực trong năm 2026 khi nguồn cung cá tuyết Na Uy giảm mạnh, đẩy giá lên cao. Hạn ngạch tổng cá tuyết Đông Bắc Bắc Cực năm 2026 được ấn định ở mức 285.000 tấn, giảm 16% so với năm 2025 và là mức thấp nhất kể từ năm 1991. Trong đó, hạn ngạch của Na Uy là 139.827 tấn.
Nguồn cung giảm đã tác động rõ đến xuất khẩu. Trong 6 tháng đầu năm, Na Uy chỉ xuất khẩu 13.988 tấn cá tuyết đông lạnh, giảm 35% so với cùng kỳ năm trước. Giá xuất khẩu trung bình cá tuyết nguyên con đông lạnh lần đầu vượt 100 NOK/kg, đạt 104 NOK/kg, mức cao kỷ lục theo Hội đồng Thủy sản Na Uy.
Dữ liệu thị trường cũng cho thấy giá cá tuyết Na Uy trong năm 2026 duy trì cao hơn năm 2025. Theo phân tích của SeafoodNews/Urner Barry, nguồn cung hạn chế tiếp tục là yếu tố chính hỗ trợ giá.
Tuy nhiên, giá cao đang tạo áp lực lên nhu cầu tại một số thị trường. Tại Anh, sản lượng cá tuyết Na Uy nhập khẩu giảm mạnh và người tiêu dùng có xu hướng chuyển sang các loài cá thay thế. Hội đồng Thủy sản Na Uy nhận định nguồn cung hạn chế và giá cao sẽ tiếp tục là yếu tố quan trọng chi phối thị trường trong thời gian tới.
Nguồn: Tổng hợp