(vasep.com.vn) Ngành nuôi cá tuyết của Na Uy đã đạt cột mốc quan trọng khi lần đầu tiên ghi nhận lợi nhuận ở quy mô thương mại. Công ty Ode, doanh nghiệp nuôi cá tuyết lớn nhất Na Uy, công bố lợi nhuận ròng 66 triệu NOK (khoảng 6,9 triệu USD) trong năm 2025, đánh dấu bước ngoặt của một ngành từng nhiều lần thất bại khi phát triển vào những năm 2000.
Thành lập năm 2020, Ode thu hoạch lứa cá đầu tiên vào năm 2022 và nhanh chóng mở rộng hoạt động. Đến nay, công ty có hơn 300 nhân viên, với tốc độ tăng trưởng trung bình khoảng 300% mỗi năm kể từ năm 2022. Trong năm 2025, Ode cung ứng hơn 10.000 tấn cá tuyết nguyên con, tăng hơn 110% so với năm trước, đồng thời đạt doanh thu 877 triệu NOK (khoảng 92 triệu USD), gấp hơn hai lần năm 2024.
Hiện Ode chiếm khoảng 65% sản lượng cá tuyết nuôi của Na Uy và đóng góp gần 30% tổng lượng cá tuyết tươi xuất khẩu của nước này, bao gồm cả cá khai thác tự nhiên.
Theo doanh nghiệp, thành công đến từ nhiều yếu tố như đầu tư mạnh vào chọn giống, quản lý sinh học, hệ thống lồng nuôi biển sâu giúp hạn chế biến động nhiệt độ và ký sinh trùng, cùng việc áp dụng kinh nghiệm từ ngành nuôi cá hồi. Bên cạnh đó, việc hạn ngạch khai thác cá tuyết tự nhiên tại biển Barents giảm mạnh đã tạo cơ hội để cá tuyết nuôi bù đắp thiếu hụt nguồn cung cho thị trường EU.
Trong năm 2026, Ode dự kiến tiếp tục đầu tư nhằm trở thành doanh nghiệp nuôi biển có nền tảng công nghệ tiên tiến hàng đầu thế giới. Công ty cho biết sẽ tập trung phát triển sản phẩm mới, duy trì chất lượng ổn định và mở rộng nguồn cung để thúc đẩy nhu cầu tiêu dùng.
Các chuyên gia nhận định thành công của Na Uy cho thấy nuôi biển công nghệ cao không chỉ bổ sung nguồn cung cho nghề khai thác mà còn có thể trở thành mô hình kinh doanh hiệu quả. Trong bối cảnh hạn ngạch khai thác cá tuyết Đại Tây Dương tiếp tục bị cắt giảm trên toàn cầu, nuôi cá tuyết được kỳ vọng sẽ đóng vai trò ngày càng quan trọng trong đảm bảo nguồn cung thủy sản và an ninh lương thực.