Cá chim vây vàng là đối tượng nuôi tiềm năng tại Hà Tĩnh nhờ thịt ngon, giàu dinh dưỡng, được thị trường ưa chuộng và giá bán ổn định. Việc áp dụng quy trình VietGAP giúp cá sinh trưởng nhanh, đồng đều, giảm rủi ro dịch bệnh và nâng cao giá trị kinh tế.
Từ năm 2023, Trung tâm Khuyến nông Hà Tĩnh đã triển khai mô hình nuôi cá chim vây vàng VietGAP tại xã Thiên Cầm và phường Trần Phú. Năm 2025, mô hình tiếp tục được nhân rộng tại phường Hải Ninh, với quy mô 0,5 ha tại hộ anh Trần Văn Pháp, thả nuôi 15.000 con giống (3 con/m²).
Hộ nuôi tuân thủ nghiêm ngặt quy trình VietGAP: cải tạo ao trước vụ, sử dụng giống rõ nguồn gốc, kiểm soát môi trường nước, cho ăn thức ăn công nghiệp (đạm 43%), bổ sung khoáng, vitamin và ghi chép nhật ký đầy đủ. Sau 5 tháng, cá đạt trọng lượng trung bình 0,52 kg/con, năng suất 9,36 tấn/ha, lợi nhuận ròng trên 170 triệu đồng. Mô hình đã được FITES cấp chứng nhận VietGAP.
Ngoài hỗ trợ con giống, thức ăn, chứng nhận VietGAP, Trung tâm Khuyến nông còn tổ chức tập huấn, theo sát kỹ thuật và liên kết tiêu thụ đầu ra. Mô hình đang góp phần thay đổi nhận thức, hướng người dân tới nuôi trồng thủy sản bền vững, truy xuất nguồn gốc và bảo vệ môi trường.
(Tổng hợp)