Các nhà khoa học chia bệnh từ thực phẩm (food-borne diseases) “bệnh từ thức ăn” ra hai nhóm là Nhiễm trùng và Nhiễm độc.

Tình trạng này dự kiến sẽ kéo dài đến hết tháng 8 năm nay.

Lo ngại tình trạng ăn thiếu iốt, Bộ Y tế ra nghị định 09/2016/NĐ-CP và hướng dẫn từ 15-3-2017, các doanh nghiệp chế biến thực phẩm đều phải sử dụng muối có bổ sung iốt vào tất cả thành phẩm để bảo đảm sức khoẻ cho cộng đồng.

Vi chất dinh dưỡng, thành phần vi lượng (micronutrients, microelements) là các chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể, để hoàn thành các chức năng sinh lý học và duy trì sức khỏe, với số lượng rất nhỏ, dưới 100 miligram mỗi ngày.

Chiều 10/7, Bộ NN-PTNT tổ chức "Diễn đàn kết nối các sản phẩm khoa học và công nghệ ngành nông nghiệp với doanh nghiệp, hợp tác xã, người dân". Trong khuôn khổ của tọa đàm, 8 lễ ký kết chuyển giao sản phẩm khoa học đã được thực hiện dưới sự chứng kiến của Bộ trưởng Bộ NN-PTNT cùng các đại biểu. Trong đó, Công ty TNHH Việt Trường và Viện nghiên cứu Hải sản đã ký kết Thỏa thuận hợp tác về nghiên cứu khoa học, tư vấn chuyển giao công nghệ, quảng bá sản phẩm trong lĩnh vực Chế biến thủy sản...

Giá cước vận tải biển đã tăng trung bình khoảng 30% trong những tuần qua và dự kiến sẽ còn tăng tiếp trong thời gian tới. Tình hình này không chỉ gây áp lực lớn cho những cơ sở lưu trữ bởi lượng hàng tồn kho cao, mà còn khiến các đơn vị sản xuất “như ngồi trên đống lửa”...

Brazil là một đối tác thương mại tiềm năng cho doanh nghiệp xuất khẩu Việt Nam, đồng thời là thị trường tương đối dễ tính, nhưng điểm trừ là khoảng cách địa lý xa, mức thuế nhập khẩu vào nước này cao; riêng với sản phẩm dệt may, da giày đã lên tới 35%...

Nhằm góp phần nâng cao nhận thức của người dân và các hiệp hội ngành hàng, doanh nghiệp Việt Nam về thị trường khu vực Trung Đông – châu Phi, qua đó đóng góp vào việc tăng cường hợp tác kinh tế, thương mại, đầu tư, lao động, du lịch,… giữa Việt Nam và các nước Trung Đông – châu Phi, phù hợp với định hướng của Đề án “Phát triển quan hệ hợp tác giữa Việt Nam với các nước Trung Đông – châu Phi giai đoạn 2016-2025”, Bộ Ngoại giao đã xây dựng “Bản tin Kinh tế Trung Đông – châu Phi”

Do quy định chỉ được khai thác cá ngừ vằn có kích thước từ 50cm trở lên nên các cảng cá không cấp xác nhận nguyên liệu đối với cá ngừ vằn nhỏ hơn kích cỡ này.

Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính ký Quyết định số 603/QĐ-TTg ngày 8/7/2024 thành lập Ban Chỉ đạo rà soát, xử lý vướng mắc trong hệ thống văn bản quy phạm pháp luật.

(vasep.com.vn) Theo báo cáo gần đây của Cơ quan Xúc tiến Thương mại của Chính phủ Chile (ProChile), xuất khẩu thủy sản của nước này trong tháng 5/2024 chỉ đạt 648 triệu USD, giảm 17,4% so với cùng kỳ năm trước.

Việt Nam đang có những bước tiến quan trọng để tiếp cận thị trường xuất khẩu Halal toàn cầu với giá trị dự kiến đạt 4.500 tỷ USD năm 2030. Việt Nam được đánh giá có tiềm năng sản xuất các sản phẩm Halal trị giá khoảng 34 tỷ USD cho các quốc gia thành viên Tổ chức Hợp tác Hồi giáo (OIC) nhờ cơ sở nông nghiệp đa dạng và ngành công nghiệp chế biến thực phẩm đang phát triển.

(vasep.com.vn) Bộ An ninh Nội địa Mỹ (DHS) đã bổ sung thêm một nhà chế biến thủy sản lớn khác của Trung Quốc vào danh sách các công ty bị cấm xuất khẩu sản phẩm sang Mỹ vì vấn đề lao động cưỡng bức, đồng thời đóng cửa đối với nguồn tôm đỏ chế biến chính của Argentina.

(vasep.com.vn) Xuất khẩu thủy sản của Nhật Bản sang Trung Quốc giảm mạnh trong năm 2023 , làm chệch hướng các kế hoạch tăng trưởng xuất khẩu đầy tham vọng của nước này. Để ứng phó, chính phủ và ngành thủy sản Nhật Bản đã nỗ lực nhanh chóng tìm kiếm thị trường, kênh chế biến mới. Một trong nhiều sáng kiến ​​được ngành thủy sản Nhật Bản thực hiện là chuyển hướng nỗ lực chế biến sang Mexico, cho phép Mỹ tiếp cận dễ dàng hơn.

(vasep.com.vn) Một dự luật được lưỡng đảng ủng hộ được đưa ra hôm thứ Năm (27/6) sẽ cho Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) quyền loại bỏ thủy hải sản nhập khẩu không đạt yêu cầu kiểm tra y tế tại biên giới.