(vasep.com.vn) Theo dữ liệu mới từ Seafish, tiêu thụ cá và khoai tây chiên tại các dịch vụ ăn uống ở Anh giảm 9% trong năm 2025, tương đương 13,1 triệu suất ăn ít hơn so với năm trước. Từ 2017 đến 2025, số suất ăn đã giảm tới 61%.

(vasep.com.vn) Bộ Hàng hải và Thủy sản ghi nhận rằng kim ngạch xuất khẩu thủy sản của Indonesia từ đầu năm đến giữa tháng 3/2026 đã đạt 983 triệu USD.

(vasep.com.vn) Tại Hội nghị Bộ trưởng lần thứ 14 của Tổ chức Thương mại Thế giới (WTO), Ấn Độ đã đề xuất dành thời gian chuyển tiếp 25 năm cho các nước đang phát triển trong việc thực hiện cam kết cắt giảm trợ cấp nghề cá theo Hiệp định Trợ cấp Thủy sản.

(vasep.com.vn) Tại Gia Viễn, mô hình nuôi cá rô phi, đặc biệt là giống rô phi “đường nghiệp”, đang phát triển mạnh và dần trở thành hướng sản xuất hiệu quả cho người dân địa phương. Các trang trại giống trong khu vực cung cấp nguồn cá chất lượng, đồng đều và sạch bệnh, đáp ứng nhu cầu nuôi thương phẩm ngày càng tăng.

(vasep.com.vn) Trong bối cảnh ngành thủy sản đang chuyển dịch mạnh mẽ theo hướng hiện đại, Trí tuệ nhân tạo (AI) nổi lên như một công cụ then chốt giúp doanh nghiệp chuyển từ mô hình quản lý “phản ứng” sang “phòng ngừa chủ động”. Không chỉ nâng cao năng lực kiểm soát rủi ro, AI còn mang lại hiệu quả rõ rệt trong việc tối ưu chi phí xuyên suốt chuỗi giá trị – từ nuôi trồng, chế biến đến phân phối.

(vasep.com.vn) Các công ty Croatia đang giới thiệu sản phẩm của mình tại Triển lãm Thủy sản Bắc Mỹ lần thứ 44 ở Boston từ ngày 15-17 tháng 3, theo thông báo của Phòng Thương mại Croatia (HGK).

(vasep.com.vn) Các nhà khoa học Trung Quốc vừa đạt bước tiến đáng chú ý trong lĩnh vực thủy sản nuôi cấy khi phát triển thành công phương pháp tạo thịt cá có cấu trúc và hương vị gần với sản phẩm tự nhiên. Nghiên cứu này được kỳ vọng sẽ giúp ngành thực phẩm nuôi cấy tiến gần hơn tới sản xuất quy mô lớn.

EU đang nới lỏng một số điều kiện nhất định và giãn thời hạn thực thi một số quy định. Tuy nhiên, các doanh nghiệp cần lưu ý rằng thời gian trì hoãn này có hạn.

Trong bối cảnh thị trường xuất khẩu ngày càng siết chặt các yêu cầu về chất lượng, truy xuất và “clean label”, doanh nghiệp thủy sản buộc phải đồng thời tối ưu chi phí và nâng cao giá trị sản phẩm. Crystal Foodtech giới thiệu bộ giải pháp phụ gia chuyên biệt I-Crystech và Greenfish CL, giúp cải thiện chất lượng cá fillet, giảm hao hụt và đáp ứng tiêu chuẩn các thị trường cao cấp. Không chỉ cung cấp sản phẩm, doanh nghiệp còn đồng hành tư vấn kỹ thuật, tối ưu quy trình nhằm tăng năng lực cạnh tranh và mở rộng thị trường xuất khẩu.

(vasep.com.vn) Trong tháng 2/2026, Chỉ số giá cá của FAO đạt 129,1 điểm, tăng 1,0% so với tháng 1/2026. Giá tăng ở nhóm cá nổi (pelagic) (+10,7%) và cá hồi (+3,7%). Trong khi đó, giá cá ngừ (-8,4%), tôm (-0,8%) và cá thịt trắng (-0,6%) lại giảm.

(vasep.com.vn) Trước tình trạng nguồn lợi thủy sản suy giảm, Việt Nam đang đẩy mạnh chuyển đổi nghề cho ngư dân nhằm giảm áp lực khai thác và hướng tới phát triển bền vững. Trữ lượng hải sản đã giảm mạnh từ 4,82 triệu tấn giai đoạn 2000–2005 xuống còn khoảng 3,95 triệu tấn giai đoạn 2016–2020.

(vasep.com.vn) Các công ty cung cấp thiết bị nuôi trồng thủy sản của Trung Quốc đang đẩy mạnh mở rộng ra thị trường quốc tế, tận dụng làn sóng tăng trưởng mới của ngành nuôi cá toàn cầu. Nhiều doanh nghiệp đã giành được hợp đồng tại Trung Đông, châu Phi và châu Âu, trong bối cảnh các quốc gia ngày càng chú trọng nâng cao sản lượng, tiết kiệm nước và đảm bảo an ninh lương thực.

(vasep.com.vn) Việc chuyển đổi từ sử dụng cá tạp sang thức ăn viên công nghiệp trong nuôi cá biển tại Việt Nam đang diễn ra chậm, do phải cân bằng giữa hiệu quả sinh học và áp lực chi phí sản xuất. Dù thức ăn viên được chứng minh mang lại nhiều lợi ích vượt trội, người nuôi vẫn chưa dễ dàng từ bỏ thói quen sử dụng cá tạp.

(vasep.com.vn) Sau giai đoạn tăng trưởng khả quan trong hai tháng đầu năm, xuất khẩu thủy sản Việt Nam trong tháng 3/2026 đã có dấu hiệu tăng chậm lại, phản ánh rõ hơn bức tranh cầu thế giới còn nhiều biến động. Tuy nhiên, tính chung quý I/2026, ngành vẫn giữ được đà tăng trưởng dương, trong đó nổi bật nhất là vai trò dẫn dắt của thị trường Trung Quốc & Hong Kong. Tháng 3/2026, xuất khẩu thủy sản đạt khoảng 927 triệu USD, tăng hơn 5% so với cùng kỳ. Lũy kế quý I đạt 2,64 tỷ USD, tăng gần 8%. Mức tăng này thấp hơn đáng kể so với nhịp tăng khoảng 20% của hai tháng đầu năm, cho thấy tăng trưởng đang chậm lại và phụ thuộc nhiều vào một số động lực chính.

(vasep.com.vn) Tại xã Hòa Vang (TP. Đà Nẵng), mô hình nuôi cá diêu hồng đang cho thấy hiệu quả kinh tế rõ rệt, trở thành hướng đi tiềm năng giúp nhiều hộ dân nâng cao thu nhập. Tiêu biểu là mô hình của anh Huỳnh Ngọc Nam, với quy mô 2 ao nuôi cá diêu hồng trên tổng diện tích hơn 4 ha, mang lại nguồn thu ổn định hàng năm.