(vasep.com.vn) Tại Ngày tôm Chanthaburi lần thứ 30, PGS.TS. Prapansak Srisaphum (ĐH Kasetsart) cho rằng biến động thời tiết cực đoan đang làm đảo lộn các phương pháp nuôi truyền thống, buộc người nuôi phải chuyển sang cách tiếp cận “quản trị hệ sinh thái ao nuôi”.
Nhiệt độ được xác định là yếu tố then chốt, với ngưỡng 33°C có thể gây stress oxy hóa, ảnh hưởng nghiêm trọng đến gan tụy. Đặc biệt, khoảng 17h là thời điểm rủi ro cao khi nhiệt độ, pH và oxy biến động đồng thời. Bên cạnh đó, hệ tảo và vi sinh đóng vai trò sống còn; sự sụp đổ của phiêu sinh có thể gây thiếu oxy và bùng phát vi khuẩn gây bệnh.
Việc quản lý kiềm và khoáng chất cần thực hiện đúng kỹ thuật, ưu tiên bổ sung bicarbonate vào ban đêm và duy trì cân bằng K:Ca:Mg. Đồng thời, oxy hòa tan phải giữ trên 5 mg/L và nền đáy ao cần được duy trì “có sự sống”.
Trong bối cảnh nguy cơ siêu El Niño gia tăng, năng lực quản lý môi trường ao nuôi sẽ là yếu tố quyết định hiệu quả và khả năng tồn tại của người nuôi tôm.
Để biết thêm diễn biến sản xuất, xuất khẩu tại các nước sản xuất chính trên thế giới, vị thế của tôm Việt Nam so với các nước đối thủ, sản xuất và xuất khẩu tôm của Việt Nam trong giai đoạn 5 năm vừa qua, xin mời Quý doanh nghiệp, Quý độc giả theo dõi "Báo cáo ngành hàng tôm Việt Nam 2021-2025 và dự báo đến năm 2030" do VASEP mới phát hành.
👉 Đăng ký báo cáo ngay để cập nhật các thông tin và xu hướng quan trọng! 📩 Liên hệ: Ms. Hải Yến – SĐT: 0856 562 828 | Email: nguyenyen@vasep.com.vn hoặc truy cập link: https://vasep.com.vn/ban-tin-bao-cao/bao-cao-san-pham-thuy-san/bao-cao-nganh-hang-tom-2021-2025-du-bao-den-nam-2030-26614.html