(vasep.com.vn) Cá ngừ vẫn là một trong những nguồn tài nguyên quý giá nhất của Fiji, tạo ra doanh thu hàng tỷ đô la trên toàn cầu, nhưng việc chế biến gia tăng giá trị còn hạn chế đang ngăn cản quốc gia này khai thác tối đa lợi ích kinh tế từ nó.
Bộ trưởng Bộ Thủy sản, Alitia Bainivalu, cho biết Fiji tiếp tục xuất khẩu phần lớn cá ngừ tươi sống cho thị trường sashimi, thay vì khai thác triệt để các sản phẩm có giá trị cao như dầu cá và các sản phẩm chế biến.
Bà cảnh báo rằng sự phụ thuộc vào xuất khẩu cá ngừ tươi sống đang ngăn cản quốc gia này tối đa hóa lợi nhuận từ ngành thủy sản.
Bộ trưởng nhấn mạnh rằng các sản phẩm như dầu cá, được sử dụng rộng rãi trong dược phẩm, mang đến những cơ hội chưa được khai thác có thể thúc đẩy đáng kể doanh thu nếu được phát triển trên quy mô lớn.
Alitia Bainivalu cho biết nguồn vốn và nghiên cứu hạn chế đang làm chậm sự tăng trưởng, và mặc dù Công ty Pacific Fishing đã bắt đầu gia tăng giá trị và chiết xuất dầu cá, nhưng cần phải mở rộng quy mô để thúc đẩy lợi nhuận.
Chính phủ đang tìm kiếm thêm các đối tác và đầu tư để mở rộng chế biến, trong khi các chuyên gia cảnh báo Fiji có nguy cơ đánh mất toàn bộ giá trị của ngành công nghiệp cá ngừ nếu không có hành động khẩn cấp.