(vasep.com.vn) Tây Ban Nha dẫn đầu EU về sản xuất nuôi trồng thủy sản. Đây là ngành có triển vọng phát triển hứa hẹn nhất ở Tây Ban Nha và tiếp tục thúc đẩy cam kết cung cấp thực phẩm bền vững và hướng tới tương lai, như được phản ánh trong báo cáo bền vững hai năm một lần của ngành nuôi trồng thủy sản của Tây Ban Nha, dành riêng cho sản xuất thủy sản bền vững.
Trên thực tế, Tây Ban Nha là một trong những nhà sản xuất cá và các loài thủy sản nuôi trồng lớn nhất châu Âu, với hơn 327.000 tấn được sản xuất vào năm 2021. Cá hồi vân, một trong những loài nuôi trồng thủy sản chính, được nuôi ở nước này từ những năm 1950. Sau đó, nhiều loài khác được đưa vào sản xuất như cá bơn, cá vược, cá tráp và cá bơn.
Hiện tại hoạt động nuôi trồng thủy sản ở Tây Ban Nha bao gồm nuôi trồng thủy sản biển, lục địa (nước ngọt) và ven biển. Vị trí của Tây Ban Nha đảm bảo cho năng lực sản xuất của họ và tác động không đáng kể đến môi trường. Bằng cách sử dụng môi trường tự nhiên để nhân giống những loài này, chất lượng của chúng được đảm bảo và thu được sản phẩm địa phương.
Cùng với vai trò cung cấp chế độ ăn uống lành mạnh và góp phần quản lý tài nguyên thiên nhiên, nuôi trồng thủy sản là ngành kinh tế đang phát triển hàng năm tại đất nước này. Hiện nay, ước tính cả nước có khoảng 15.000 người kiếm sống trực tiếp từ lĩnh vực này, trong khi đó gián tiếp bao gồm khoảng 40.000 lao động, đóng góp hàng năm cho nền kinh tế quốc gia là khoảng 500 triệu euro.
Sản lượng nuôi trồng thủy sản ở Tây Ban Nha vào năm 2022 là 326.520 tấn, với giá trị bán lần đầu là 760,7 triệu euro. Loài phong phú nhất là trai, với sản lượng 255.218 tấn vào năm 2022, với giá trị ước tính là 159,3 triệu euro. Tiếp theo là cá vược với 23.622 tấn và trị giá 181,6 triệu euro, cá hồi vân với 16.328 tấn và trị giá 43,6 triệu euro và cá ngừ vây xanh với 10.877 tấn và trị giá 183,2 triệu euro.
Có 5.182 cơ sở nuôi trồng thủy sản đi vào sản xuất vào năm 2021. Trong số này, 4.928 loài động vật có vỏ và 254 loài cá (143 loài ở vùng nước lục địa, 73 loài trên cạn và 38 loài ở trại giống).
Số lao động làm trong lĩnh vực nuôi trồng thủy sản ở Tây Ban Nha vào năm 2021 là 5.722. Năm 2021, tổng số phụ nữ làm việc trong ngành là 20,3%, nam - 79,7%.
Vào năm 2022, 114.177 tấn thức ăn đã được sử dụng ở Tây Ban Nha (84,5% đối với cá biển và 15,5% đối với các loài lục địa). Lượng thức ăn nuôi trồng thủy sản được sử dụng ở Tây Ban Nha chỉ mới đạt 1% tổng lượng thức ăn chăn nuôi tiêu thụ ở nước này.
Sản lượng khai thác cá biển ở Tây Ban Nha năm 2022 lên tới 58.672 tấn, tăng 11,8% so với năm 2021 (52.457 tấn). Giá trị của các sản phẩm này ước tính đạt 527,8 triệu euro, tăng 36,3% so với năm 2021. Vùng Murcia đứng đầu danh sách với tổng khối lượng 18.953 tấn, sản lượng dự kiến tăng khoảng 10% vào năm 2023.