(vasep.com.vn) Giá cá chẽm đã vượt giá cá tráp biển trên thị trường châu Âu với nguyên nhân chính là do tình trạng thiếu hụt nguồn cung đáng kể.
Giá FOB hiện tại cho cá chẽm 400-600 gram (gọi là 4-6) tại Hy Lạp đã tăng lên 6,80 EUR/kg tại các thị trường như Tây Ban Nha đạt 7,20-7,30 EUR/kg. Ngược lại, cá tráp cùng kích cỡ đang được giao dịch ở mức thấp hơn, khoảng 5,80 EUR/kg đến 6,20 EUR/kg FOB.
Giá cá chẽm tăng hơn 1 EUR/kg trong tháng qua. Giá cá chẽm giao tại Tây Ban Nha dự kiến sẽ tăng từ 6,20 EUR/kg lên 6,50 EUR/kg trong tuần giữa tháng 5. Giá phi lê cũng được cho là ở mức cao kỷ lục ở châu Âu, vào khoảng 15,00-16,00 EUR/kg.
Năm nay là một năm bất thường. Tình trạng chết hàng loạt vào mùa hè năm ngoái đã làm giảm số lượng đàn trong toàn ngành.
Các nguồn tin trong ngành cho biết nhu cầu đối với cá rô phi 4-6 vẫn mạnh và các nhà sản xuất kỳ vọng giá sẽ được duy trì cho đến khi vụ thu hoạch mới bắt đầu vào tháng 9.
Sự thiếu hụt cá chẽm cũng do nhu cầu cao trên khắp các thị trường châu Âu và Hoa Kỳ, nơi xu hướng lối sống lành mạnh hỗ trợ nhu cầu. Một nguồn tin chỉ ra rằng giá cá chẽm cao có thể hỗ trợ thêm cho giá và nhu cầu mặt hàng này.
Trong khi giá cá chẽm và cá tráp khá ổn định vào tháng 3, tháng 4 chứng kiến nhiều biến động hơn và tăng đáng kể, một phần là do mức thuế của Chính quyền Trump kể từ ngày 2/4.