Trong bối cảnh hội nhập kinh tế, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp ngành thủy sản trong nước và quốc tế ngày càng tăng. Việc đổi mới sản phẩm sẽ tạo ra lợi thế cạnh tranh cho các doanh nghiệp thủy sản. Trong đó, áp dụng công nghệ mới để phát triển sản phẩm GTGT được xem là một trong những hướng đi tiềm năng và bền vững đối với ngành thủy sản Việt Nam nói chung và sản phẩm cá tra nói riêng.
Nằm trong khuôn khổ Dự án Xây dựng Chuỗi cung ứng cá Tra bền vững tại Việt Nam (SUPA) do Liên minh Châu Âu (EU) tài trợ, Dự án SUPA dự kiến tổ chức hội thảo “Đổi mới sản phẩm cá tra bền vững: Tiềm năng và công nghệ” tại Tp. Cần Thơ, chi tiết như sau:
1. Thời gian: Từ 08h:00 – 12h:00, thứ Tư, ngày 26/10/2016
2. Địa điểm: KS Cửu Long, Số 52, Đường Quang Trung, Q. Ninh Kiều, TP.CầnThơ
3. Nội dung chương trình:
- Phụ phẩm ngành chế biến cá tra fillet đông lạnh: Tiềm năng góp phần phát triển bền vững ngành công nghiệp chế biến cá tra;
- Hướng phát triển các sản phẩm từ thịt cá tra fillet: Công nghệ, đầu tư và thị trường;
- Công nghệ mới trong chế biến các sản phẩm giá trị gia tăng từ phụ phẩm cá tra;
- Lễ ra mắt báo cáo thị trường thủy sản thế giới.
4. Thành phần tham dự: Lãnh đạo doanh nghiệp; Trưởng, Phó phòng và nhân viên các phòng: Phòng Công nghệ, Phòng Nghiên cứu và Phát triển sản phẩm (R&D), Phòng Quản lý Sản xuất, Phòng Kế hoạch, Thiết kế bao bì sản phẩm, ….
5. Phí tham dự: Miễn phí tham dự
Vì tầm quan trọng của chương trình, Ban tổ chức trân trọng kính mời Quý DN đăng ký tham dự và gửi thông tin ĐĂNG KÝ trước ngày 23/10/2016 theo số fax: 043.7715084 hoặc email: ngochoa@vasep.com.vn.
Thông tin chi tiết xin liên hệ:
Anh Nguyễn Ngọc Hòa - Tel: 043.8354496 - Ext 211; Mobile: 0989.618.724; Hoặc xem tại: www.daotao.vasep.com.vn; Facebook: www.facebook.com/vasep.pro.10.
Thư mời và phiếu đăng ký tham dự chương trình
Lịch trình chi tiết chương trình dự kiến
Trân trọng cảm ơn và kính chào./.