Trước sự thay đổi đáng kể trên thị trường cá rô phi Hoa Kỳ, Brazil đã nhanh chóng tăng lượng xuất khẩu, định vị mình là quốc gia có tiềm năng dẫn đầu về nguồn cung cá rô phi tươi.
Các lô hàng phi lê cá rô phi tươi của Brazil đã tăng vọt 150% kể từ đầu năm, lượng xuất khẩu hàng tuần tăng từ khoảng 45 tấn vào tháng 1 lên gần 118 tấn vào tháng 7.
Sự gia tăng đáng kể này sẽ đưa quốc gia này vào vị thế có khả năng vượt qua Colombia để trở thành nhà cung cấp cá rô phi tươi lớn nhất cho thị trường Hoa Kỳ.
Tháng 7/2024, lượng cá rô phi phi lê tươi nhập khẩu từ Brazil vào Hoa Kỳ đạt 516 tấn, trị giá 4,77 triệu USD, tăng đáng kinh ngạc 117% về khối lượng và tăng 139% về giá trị so với cùng kỳ năm trước.
Honduras cũng chứng kiến sự gia tăng trong xuất khẩu cá rô phi, đặc biệt là thông qua Regal Springs, nơi đã tăng lượng hàng xuất khẩu hàng tuần từ 45 tấn vào tháng 4 lên khoảng 82 tấn vào tháng 7, đánh dấu mức tăng 80% chỉ trong vài tháng.
Nhìn chung, lượng nhập khẩu từ Honduras trong tháng 7/2024 đạt 366 tấn, trị giá 3,38 triệu USD, lần lượt 93% và 94% so với tháng 7/2023.
Tuy nhiên, nhập khẩu phi lê cá rô phi tươi của Hoa Kỳ giảm xuống còn 1.472 tấn, trị giá 14,3 triệu USD trong tháng 7 chủ yếu là do lượng nhập khẩu từ Colombia giảm đáng kể.
Tháng 7 năm 2024, lượng cá rô phi xuất khẩu hàng tuần của Colombia đã giảm một nửa, từ 272 tấn xuống chỉ còn 136 tấn. Do đó, lượng nhập khẩu của Hoa Kỳ từ Colombia đã giảm xuống còn 581 tấn, trị giá 6,08 triệu USD trong tháng đó, giảm 35% về khối lượng và giảm 22% về giá trị so với cùng kỳ năm ngoái.
Theo Murillo, lý do dẫn đến sự suy thoái này vẫn chưa rõ ràng nhưng nghi ngờ xuất phát từ những thách thức về sản xuất và hậu cần.
Làn sóng cá rô phi từ Brazil, Honduras và Costa Rica đổ vào đã tạo áp lực giảm giá. Có khả năng tình hình này sẽ còn tiếp diễn trong vài tháng tới vì những quốc gia này tiếp tục tăng khối lượng vào thị trường và Colombia đang cố gắng đảo ngược xu hướng giảm ngắn hạn của mình.
Thị trường cá rô phi đông lạnh thay đổi: Indonesia tăng, Trung Quốc giảm
Thị trường cá rô phi đông lạnh cũng đang có những thay đổi đáng kể. Trung Quốc, vốn là nhà cung cấp phi lê cá rô phi đông lạnh lớn nhất cho Hoa Kỳ, đã bị giảm XK 14,6% so với cùng kỳ năm trước.
Thời tiết khắc nghiệt gần đây, đặc biệt là cơn bão Mojie, đã ảnh hưởng nghiêm trọng đến hoạt động chế biến cá rô phi tại các khu vực sản xuất chính như Hải Nam và Quảng Đông.
Các nhà máy chế biến ở Hải Nam bị mất điện và nước, khiến hoạt động phải dừng lại. Một số cơ sở mất 10-15 ngày để sửa chữa thiệt hại, trong khi một số khác đã dần khôi phục sản xuất. Do đó, có một lượng đơn hàng tồn đọng, với một số lô hàng dự kiến sẽ bị chậm trễ.
Khoảng cách sản xuất này có thể còn mở rộng hơn nữa nếu phát hiện ra tình trạng mất cá đáng kể, dự kiến sẽ rõ ràng hơn vào cuối tháng 9.
Giá nguyên liệu thô tăng sau khi sản xuất bị ảnh hưởng sau khi một cơn bão tàn phá nhiều vùng nông nghiệp lớn vào đầu tháng 9. Bão Mojie đổ bộ vào đất liền vào ngày 6 tháng 9 được coi là một trong những cơn bão mạnh nhất tấn công khu vực này trong một thập kỷ.
Nguồn cung khan hiếm đang làm trầm trọng thêm áp lực giá, đặc biệt là đối với các loại phi lê cỡ lớn, vốn đang ngày càng khan hiếm. Tình hình có thể cải thiện vào tháng 12, nhưng dựa trên các mô hình trước đây, với nhu cầu tăng theo mùa vào gần kỳ nghỉ lễ và trước kỳ nghỉ Tết Nguyên đán, điều này vẫn mang tính đầu cơ.
Hiện nay, giá bán buôn cho cá rô phi, không xương/không da, phi lê đông lạnh từ Trung Quốc, đóng gói chân không riêng lẻ, đối với sản phẩm bổ sung độ ẩm trung bình là 3,00 USD/pound kích cỡ 3-5 ounce, 3,10 USD/pound cho kích cỡ 5-7 ounce và 3,25 USD/pound cho kích cỡ lớn hơn 7-9 oz, trong khi sản phẩm không chứa hóa chất thường có giá cao hơn 0,20 USD/pound.
Ngược lại, Indonesia đã tăng lượng hàng xuất khẩu lên 21%, nhờ vào nhiều công ty tham gia cùng Regal Springs trong việc xuất khẩu phi lê đông lạnh sang thị trường Hoa Kỳ. Những thay đổi này đang góp phần vào sự tái cơ cấu đang diễn ra trong ngành thương mại cá rô phi Hoa Kỳ.
Sự gia tăng xuất khẩu của Brazil, cùng với sự tăng trưởng của Indonesia trên thị trường đông lạnh, làm nổi bật khả năng phục hồi của một số nhà cung cấp trước những thách thức toàn cầu rộng lớn hơn.
Khi thị trường cá rô phi của Hoa Kỳ tiếp tục đối mặt với tình trạng tiêu thụ giảm trong dài hạn, sự trỗi dậy của Brazil như một nhân tố chủ chốt có thể định hình lại bối cảnh thương mại trong nhiều năm tới. Tuy nhiên, với tình trạng gián đoạn nguồn cung ở Trung Quốc và Mỹ Latinh vẫn đang tiếp diễn, tác động đầy đủ của những thay đổi này vẫn chưa được nhìn thấy.
Vài tháng tới sẽ rất quan trọng trong việc xác định liệu sự trỗi dậy của Brazil chỉ là tạm thời hay là sự khởi đầu của một kỷ nguyên mới trong nhập khẩu cá rô phi của Hoa Kỳ.