(vasep.com.vn) Ngành kinh doanh cá và khoai tây chiên của Anh đã không hề dễ dàng trong vài năm qua. Tình hình còn nhiều biến động ở phía trước khi nguồn cung cá tuyết Đại Tây Dương giảm vào năm 2025 và thuế quan bổ sung đối với cá thịt trắng của Nga được áp dụng kể từ tháng 7/2022.
Năm tới, tổng sản lượng cá tuyết được phép đánh bắt (TAC) ở Biển Barents, do Nga và Na Uy chia sẻ, sẽ giảm 25% xuống còn 340.000 tấn. Nhập khẩu trực tiếp cá tuyết do Nga đánh bắt, được phân bổ 176.564 tấn hạn ngạch, vẫn phải chịu mức thuế bổ sung 35% áp dụng cho cá trắng của Nga vào tháng 7/2022.
Tuy nhiên, hạn ngạch đánh bắt cá tuyết của Iceland trong năm tới hầu như không thay đổi, với TAC được đặt ở mức 213.214 tấn.
Lượng cá tuyết nhập khẩu từ Nga của Anh đã giảm khoảng 7.006 tấn từ năm 2022 đến năm 2023, mặc dù lượng nhập khẩu 13.216 tấn vào năm 2022 tăng, nguyên nhân có thể do tình trạng tồn kho quá mức trước khi thuế quan có hiệu lực.
Hạn ngạch đánh bắt cá tuyết ở biển Barents trong tương lai dự kiến cũng sẽ vẫn ở mức thấp cho đến năm 2028. Trong khi việc cắt giảm hạn ngạch này có thể mang lại lợi ích cho nghề đánh bắt cá tuyết, thì chúng lại ít có lợi cho các cửa hàng bán cá và khoai tây chiên.
Một số cửa hàng lớn hơn đã dự trữ cá, nhưng nếu việc cắt giảm hạn ngạch kéo dài trong ba năm, thì ngành này của Anh vẫn phải đối mặt với tình trạng thiếu hụt cá. Các cửa hàng còn phải đối mặt với chi phí đầu vào tăng theo định kỳ. Họ nghĩ tới chuyển sang các loài cá thay thế. Tuy nhiên, việc này cũng gặp khó khăn vì khó để chuyển khách hàng sang các loài khác và loài cá được lựa chọn thay thế chắc chắn phải có giá thấp hơn cá cod hoặc cá haddock.