(vasep.com.vn) NK cá hồi và cá hồi trout vào Nhật Bản năm 2016 đạt 172.600 tấn, giảm 10% so với năm 2015. Các sản phẩm cá hồi NK bao gồm cá hồi tươi và đông lạnh, trừ philê và các sản phẩm chế biến khác.
NK giảm đối với tất cả các loài chính gồm cá hồi Đại Tây Dương, cá hồi đỏ, cá hồi coho và cá hồi trout.
Nguồn cung cá hồi thế giới năm 2016 giảm so với năm 2015 do sản lượng cá hồi giảm ở một số nước nuôi cá hồi lớn và nhu cầu cá hồi tăng mạnh ở châu Âu và Mỹ.
Năm 2016, các nước sản xuất cá hồi lớn như Na Uy và Chile bị ảnh hưởng bởi thời tiết và dịch bệnh, khiến NK cá hồi Đại Tây Dương của Nhật Bản giảm 6% xuống còn 21.799 tấn.
Nhật Bản NK 22.647 tấn cá hồi trout năm 2016, giảm 8%.
Chile là nước sản xuất cá hồi lớn nhất thế giới năm 2012 với sản lượng vượt 250.000 tấn. Tuy nhiên, từ đó sản lượng liên tục giảm do dịch bệnh. Sản lượng của nước này năm nay dự kiến đạt từ 65.000 – 70.000 tấn.
Trong một vài năm qua, nguồn cung cá hồi từ Na Uy đã thay thế một phần cho cá hồi Chile trong khi NK từ Phần Lan và Mỹ cũng bắt đầu tăng.
Các công ty NK cá hồi Nhật Bản cho rằng nguồn cung cá hồi cho Nhật Bản năm nay sẽ giảm so với năm ngoái do giá cá hồi Đại Tây Dương và cá hồi trout tăng và nhu cầu cao hơn từ các nước thứ ba.