(vasep.com.vn) Giá hầu hết các mặt hàng cá đóng hộp đều tăng trong 3 tháng qua. Các chuyên gia cho rằng những thay đổi này là do biến động tiền tệ, cũng như sự thiếu hụt một số loại nguyên liệu thô.
Nikolai Madalinsky, Giám đốc thương mại của công ty Russian Fish World cho biết yếu tố ảnh hưởng đến sự thay đổi giá trên thị trường cá đóng hộp chủ yếu do đồng rúp giảm khiến thanh toán gặp khó khăn.
Giá hầu hết các mặt hàng cá đóng hộp tại Nga đều tăng trong 3 tháng qua.
Do sự biến động của tỷ giá hối đoái và thiếu nguồn cung, giá cá mòi và cá trích đã thay đổi, tăng 4%. Vì những lý do tương tự, giá cá thu đao đóng hộp tăng 6%, giá cá thu đóng hộp tăng 4%. Giá cá hồi đóng hộp tăng mạnh nhất, 7%.Tuy nhiên, mùa cá hồi đang diễn ra sẽ giúp tăng sản lượng và nguồn cung nguyên liệu, giá sẽ giảm dần.
Một số loại cá đóng hộp không thay đổi về giá hoặc thậm chí trở nên rẻ hơn như cá trích và cá mòi Iwashi. Những thực phẩm đóng hộp này vẫn có giá thấp do sản lượng đánh bắt lớn.
Thuỳ Linh (Theo seafoodmedia)