Chile phê duyệt dự án xuất khẩu thủy sản đông lạnh sang Trung Quốc
(vasep.com.vn) Chile đã thông qua một kế hoạch đồng tài trợ cho một dự án XK thủy hải sản, trái cây và rau quả đông lạnh/khô sang Trung Quốc.
Dự án sẽ được thực hiện bởi Đại học Bio Bio (UBB) hợp tác với Comercializadora Falkon, thuộc công ty Puerto Montt chuyên sản xuất hải sâm, và công ty Frigorifico San Jose tại thành phố Chillan Peru chuyên cung cấp hoa quả.
Dự án này do nhà nghiên cứu Andres Segura Ponce quản lý, bao gồm việc xây dựng và lắp đặt một máy bảo quản khô lạnh công nghiệp trong diện tích 176 m² tại trụ sở của UBB ở Chillan.
Công nghệ bảo quản khô lạnh có thể giữ các đặc tính ban đầu của sản phẩm tốt nhất.