(vasep.com.vn) Chuỗi nhà hàng hải sản Red Lobster (Mỹ) tiếp tục đóng cửa thêm hai địa điểm tại Michigan và Texas trong tháng 3/2026, trong nỗ lực cải thiện tình hình tài chính sau khi nộp đơn phá sản vào tháng 5/2024.
Dù đã triển khai nhiều biện pháp tái cấu trúc như đổi mới thực đơn, mở rộng đồ uống, hợp tác marketing và phát triển dịch vụ catering, doanh nghiệp này vẫn chưa đạt được sự ổn định. Theo Bloomberg, Red Lobster đã ghi nhận thua lỗ trong 4/5 quý gần nhất.
Một trong những nguyên nhân chính là các hợp đồng thuê mặt bằng bất lợi, khiến khoảng 100 nhà hàng hoạt động kém hiệu quả tiếp tục kéo giảm lợi nhuận toàn chuỗi. Ban lãnh đạo cho biết khả năng sẽ tiếp tục đóng thêm các địa điểm trong thời gian tới.
Theo các chuyên gia, tình trạng này phản ánh áp lực chung của ngành nhà hàng Mỹ, khi số lượng điểm bán tăng nhanh dẫn đến cạnh tranh gay gắt. Các cơ sở hoạt động yếu kém đang trở thành đối tượng ưu tiên cắt giảm, dù việc đóng cửa cũng kéo theo nhiều chi phí như thanh lý tài sản và hợp đồng thuê.
Tuy nhiên, bức tranh tổng thể của ngành vẫn tích cực. Năm 2025, chi tiêu của người tiêu dùng tại nhà hàng Mỹ tăng 3% so với năm trước, cho thấy nhu cầu vẫn duy trì ổn định bất chấp biến động kinh tế. Ngành F&B được đánh giá tiếp tục có khả năng thích ứng cao và duy trì tăng trưởng trong thời gian tới.