(vasep.com.vn) Anh và EU mở cửa trở lại ngư trường cá nhám gai (spur dog) ở Đông Bắc Đại Tây Dương sau khi trữ lượng đã phục hồi.
Một số cửa hàng bán cá và khoai tây chiên ở Anh sẽ bắt đầu phục vụ các món cá spur dog sau khi chính phủ mở cửa trở lại các ngư trường. Việc mở cửa ngư trường này tạo thêm cơ hội cho ngành cá và khoai tây chiên của Anh trong bối cảnh chi phí đầu vào tăng cao và thuế 35% bị áp với thủy sản NK từ Nga. Giá bán buôn phi lê cá cod tăng từ 9 bảng/kg lên gần 12 bảng/kg giữa năm 2021 và 2023, giá khoai tây cũng tăng.
Tình trạng khan hiếm nguồn cung cá thịt trắng đã buộc các nhà cung cấp Anh phải tìm nguồn cung thay thế từ cá hake Nam Phi sang cá hake Thái Bình Dương Mỹ và cá cod từ Na Uy.
Quyết định mở cửa trở lại nghề đánh bắt cá spur dog là tín hiệu tốt cho ngư dân Anh và các cửa hàng fish & chip.
(Theo undercurrentnews)