Các nước châu Mỹ Latinh tăng sản lượng tôm

Tám tháng đầu năm 2017, Ecuador sản xuất 620 triệu pao (281.227 tấn), trị giá 1,9 tỷ USD; tăng 15% cả về khối lượng và giá trị so với cùng kỳ năm ngoái vì giá ổn định.

Trong những năm gần đây, sản lượng tôm của nước này tăng trưởng mạnh. Năm 2017, sản lượng tôm của Ecuador dự kiến dao động trong khoảng 394.625 tấn và 421.565 tấn, tăng từ 8-15% so với cùng kỳ năm 2016.

Ecuador dự kiến tăng trưởng sản lượng tôm sẽ giảm nhẹ năm 2019 tuy nhiên vẫn duy trì ở các mức cao.

Ecuador, động lực chính cho tăng trưởng sản lượng tôm nuôi toàn cầu trong những năm gần đây, dự kiến sản lượng tăng lên khoảng 450.000 tấn năm 2018 và 470.000 tấn năm 2019.

Các nước châu Mỹ Latinh khác cũng đang học hỏi nước láng giềng Ecuador để thúc đẩy sản lượng tôm.

Mexico là nước sản xuất tôm lớn thứ hai của khu vực, đang phục hồi sản lượng sau dịch tôm chết sớm (EMS) năm 2013.

Sản lượng tôm Mexico dự kiến tăng lên gần 140.000 tấn năm 2017, tăng từ 128.000 tấn năm 2016 mặc dù mới chỉ đạt 48.000 tấn năm 2013.

Đồng peso biến động so với USD và chi phí sản xuất cao hơn làm chậm tốc độ tăng trưởng trong năm nay tuy nhiên sản lượng tôm nước này dự kiến tiếp tục tăng nhanh trong những năm tới.

GOAL dự kiến sản lượng tôm Mexico sẽ tăng từ khoảng 110.000 tấn năm 2017 lên khoảng 130.000 tấn năm 2019.

Từ đầu năm 2017, sản lượng tôm của Brazil bị ảnh hưởng bởi bệnh phân trắng tuy nhiên sản lượng tôm nước này năm nay đang dần phục hồi, điều này khiến giá giảm nhẹ từ mức cao kỷ lục đầu năm nay. Theo GOAL, sản lượng tôm của Brazil dự kiến đạt 100.000 tấn trong năm 2019.

Các nhà sản xuất tôm Venezuela hiện đang tăng sản xuất tôm. Nước này dự kiến sản xuất 28.000 tấn năm nay, tăng khoảng 17% so với cùng kỳ năm 2016. Sản lượng dự kiến tăng năm 2018 đạt khoảng 35.000 tấn.

Nước này hiện đang trải qua khủng hoảng kinh tế với tỷ lệ lạm phát lên trên 400% và biến động tỷ giá tiền tệ. Trong bối cảnh này, nước này đang giảm chi phí chế biến so với các nước châu Mỹ Latinh khác tuy nhiên các nhà sản xuất lại phải đối mặt với các vấn đề khác liên quan đến tham nhũng và an ninh.

Sản lượng của Honduras và Nicaragua biến động những năm gần đây. Honduras, Nicaragua và Guatemala hiện đang tăng sản lượng trong đó Honduras là nhà sản xuất lớn nhất trong 3 nước này.

Sản lượng tôm của Honduras dự kiến tăng lên khoảng 45.000 tấn năm 2019. Tại Nicaragua, sản lượng dự kiến đạt 23.000 tấn năm 2019 với tốc độ tăng trưởng tương đối ổn định.

Sản lượng tôm của Peru dự kiến đạt khoảng 23.000-24.000 tấn cuối năm nay, tăng khoảng 20% so với cùng kỳ năm 2016.