(vasep.com.vn) Công ty thương mại Nhật Bản Sojitz Corp đã mua lại tất cả các DN sushi từ Sushi Avenue Inc. có trụ sở tại Minnesota, Hoa Kỳ
Sushi Avenue điều hành một DN sushi với hơn 300 địa điểm bán lẻ tại khu vực Trung Tây và trên khắp Hoa Kỳ, với mục đích là phát triển DN sushi đáp ứng nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng tại Mỹ.
Công ty thương mại Nhật Bản có kế hoạch mở rộng sang thị trường Hoa Kỳ, nhằm mục đích tận dụng năng lực mua sắm và phát triển sản phẩm của Sojitz được phát triển tại Nhật Bản, cùng với năng lực của công ty con MF America, cơ sở ở nước ngoài mới của The Marine Foods Corporation.
Thị trường sushi của Mỹ đã mở rộng gần gấp 1,6 lần thị trường sushi của Nhật Bản. Sushi đã trở thành món ăn chính với các món như California rolls. Sự phổ biến ngày càng tăng của sushi nigiri dự kiến sẽ làm tăng nhu cầu về nhiều loại sản phẩm hải sản chất lượng hơn nữa trong những năm tới.