(vasep.com.vn) Hạn ngạch được phép khai thác (TAC) đối với cua của Nga trong năm 2017 tăng, do vậy, nguồn cung dự kiến sẽ được cải thiện. Tại Mỹ, sản lượng cua Thái Bình Dương thấp. Giá hiện đang ở mức cao trong khi nhu cầu ở châu Á tăng mạnh.
Nguồn cung
Tại Nga, sản lượng cua tại bán đảo Kamchatka vào cuối tháng 8/2017 tăng 22% lên 13.700 tấn, bao gồm cua tuyết bairdi và cua opilio. Ngành khai thác cua huỳnh đế trong khu vực bắt đầu vào ngày 1/9/2017, và hạn ngạch tăng lên 11.500 tấn (+29,2%). Tổng hạn ngạch cua tại khu vực Viễn Đông Nga tăng 7.000 tấn lên 73.500 tấn trong năm 2017.
Chính quyền Liên bang Nga đã tăng cường ngăn chặn các hoạt động khai thác cua bất hợp pháp, không được báo cáo (IUU) và XK cua trái phép, tuy nhiên, những cá nhân, tổ chức trái phép vẫn tiếp tục tìm cách mới để hoạt động. Nhiều cá nhân, tổ chức khai thác cua đã bắt đầu sử dụng các tàu truyền tải để gửi hàng IUU từ Nga đến các cảng Nhật Bản và Hàn Quốc. Họ cũng đang sử dụng những chiếc tàu gắn cờ tiện dụng vì những chiếc tàu này không được kiểm soát chặt chẽ.
Tại Mỹ, nghề đánh bắt cua dungeness ở đông nam Alaska đã đóng cửa hai tuần đầu trong tháng 7/2017 do thiếu hụt cua trong năm nay. Trong những tuần khai thác đầu tiên, sản lượng chỉ đạt 274 tấn, so với hơn 1.020 tấn dự kiến. Ngược lại, ngành đánh bắt cua dungeness California ghi nhận vụ mùa thu hoạch khá, trong khi sản lượng năm ngoái cũng bị ảnh hưởng do xuất hiện axit domoic. Tổng sản lượng cua dungeness California đạt 9.500 tấn, với giá trị 66.7 triệu USD.
Thương mại quốc tế
Nhìn chung, sản lượng cua toàn cầu cho thương mại giảm. Tổng NK của 3 nhà NK cua hàng đầu (Mỹ, Trung Quốc và Hàn Quốc) trong 6 tháng đầu năm 2017 giảm nhẹ (-1% xuống còn 182.200 tấn) so với cùng kỳ năm ngoái 2016. Theo đó có sự khác biệt rõ rệt giữa các quốc gia. NK của Mỹ và Hàn Quốc giảm nhẹ (-0,5% và -5%), trong khi NK của Trung Quốc tăng 28,1%. NK cua Nhật Bản trong giai đoạn này giảm 33%, từ 19.200 tấn vào năm 2016 xuống còn 12.800 tấn vào năm 2017. Về phía các nhà XK, XK của Nga tăng 28% lên 29.300 tấn. Phần lớn mức tăng này là nhờ XK sang Hàn Quốc tăng. Ngược lại, XK của Trung Quốc giảm 13,3% xuống còn 30.000 tấn. XK của Trung Quốc sang Hàn Quốc và Đài Loan đều giảm.
Giá
Giá cua tuyết đạt mức cao trong năm nay, chủ yếu là do nhu cầu mạnh mẽ và ngày càng tăng ở châu Á. Các nhà NK ở Nhật Bản, Hàn Quốc và Trung Quốc đều hoạt động tích cực, trong khi các nhà bán lẻ Mỹ giảm NK. Giá cao nên các siêu thị ở Mỹ giảm bán sản phẩm này. Hoạt động đánh bắt cá cua huỳnh đế biển Barent đang được đẩy mạnh do giá cao. Giá cua huỳnh đế cao gấp 4 lần so với cua tuyết.