(vasep.com.vn) Ẩm thực ở Kisumu nổi tiếng với các món cá. Tuy nhiên, trong những năm qua, giá quá cao buộc người dân địa phương phải tiêu thụ cá nhập khẩu giá rẻ.
Kenya hiện có nhu cầu cá hàng năm là 500.000 tấn. Tuy nhiên, do biến đổi khí hậu và phương pháp khai thác lạc hậu, nước này chỉ sản xuất được 135.100 tấn nên cần phải nhập khẩu để khắc phục thâm hụt. Năm 2018, Kenya nhập khẩu cá từ Trung Quốc với giá trị 1,7 tỷ KES, loại cá này có giá rẻ hơn so với cá có nguồn gốc địa phương.
Một thùng cá Trung Quốc nhập khẩu 10 kilogam có giá 1.800 KES trong khi đó, một thùng cá có nguồn gốc địa phương với khối lượng tương đương bán lẻ với giá 3500 KES.
Mặc dù Bộ Thủy sản Kenya đã có quy định về địa điểm và cách khai thác cá, nhưng sơ suất và thiếu hiểu biết là những lý do chính khiến giá cá tăng vọt ngay cạnh hồ. Người tiêu dùng bây giờ sẽ phải trả nhiều tiền hơn nếu họ được thưởng thức món cá ẩm thực bản địa ngay bên cạnh môi trường sống tự nhiên của nó.