(vasep.com.vn) Theo cập nhật từ Kantar, lạm phát tiếp tục ảnh hưởng toàn bộ hoạt động bán lẻ hàng tạp hóa tại Vương quốc Anh, với giá tăng cao và khối lượng hàng bán ra giảm mạnh.
Thịt và gia cầm tươi tiếp tục tăng giá trị (tăng 8,7%) trong 12 tuần kết thúc vào ngày 22/1/2023, trong khi cá ướp lạnh tiếp tục giảm giá trị (giảm 1%), mặc dù mức giảm đang bắt đầu chậm lại sau đó.
Giá cá đã tăng 9,1% so với cùng kỳ năm ngoái, trong khi giá thịt và gia cầm tươi sống tăng 10,1%.
Cá ướp lạnh đã giảm 9,4% về khối lượng và giảm 1% về giá trị. Giá cá ướp lạnh tăng 9,1% lên mức trung bình là 13,98 bảng Anh (16,81 USD)/kg và khiến sản phẩm này trở thành loại protein đắt nhất từ trước tới nay.
Cá tẩm bột là mặt hàng có diễn biến tốt nhất, giảm 0,7% về lượng. Phân khúc đồ chay đã giảm so với năm 2022 và giảm 11,4%.
Với suy thoái kinh tế sắp xảy ra, sản phẩm có lợi cho sức khỏe không còn quá quan trọng đối với người tiêu dùng. Giá cá trong tháng tới được dự đoán tiếp tục tăng trong tháng tới. Điều này sẽ ảnh hưởng đến giá các loại protein đắt tiền hơn và người mua sẽ tìm cách cắt giảm chi tiêu.
Thùy Linh (Theo undercurrentnews)