(vasep.com.vn) Ngày 7/8/2026, Rome – Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc (FAO) cho biết, Chỉ số giá lương thực FAO tháng 7/2026 đạt trung bình 131,1 điểm, tăng 0,6% so với tháng 6 và cao hơn 1% so với cùng kỳ năm 2025. Giá ngũ cốc, dầu thực vật và đường tăng do tác động của nắng nóng và diễn biến giá năng lượng.
Đáng chú ý, chỉ số giá ngũ cốc tăng 3,4% so với tháng trước và 6,9% so với cùng kỳ năm ngoái. Giá lúa mì thế giới tăng 5,8% do hoạt động xuất khẩu tại khu vực Biển Đen tiếp tục bị gián đoạn, trong khi nắng nóng làm gia tăng lo ngại về năng suất tại một số quốc gia sản xuất lớn. Giá ngô tăng 3,6%, chủ yếu do lo ngại thời tiết nóng, khô tại một số khu vực của Mỹ và tác động lan tỏa từ căng thẳng địa chính trị lên thị trường năng lượng. Giá gạo nhìn chung ổn định.

Chỉ số giá dầu thực vật tăng 2%, lên mức cao nhất kể từ tháng 6/2022. Giá dầu cọ tăng nhờ nhu cầu mạnh từ ngành nhiên liệu sinh học Indonesia và giá dầu thô đi lên. Giá dầu đậu tương cũng tăng nhờ nhu cầu nguyên liệu tại Mỹ và nhu cầu nhập khẩu toàn cầu.
Ngược lại, chỉ số giá thịt giảm 2,8%, lần đầu tiên giảm theo tháng trong năm 2026. Giá thịt gia cầm và thịt lợn giảm do nguồn cung dồi dào, trong khi giá thịt bò chịu tác động từ nhu cầu nhập khẩu yếu hơn tại châu Á. Riêng thịt cừu tăng lên mức cao kỷ lục do nguồn cung xuất khẩu từ châu Đại Dương tiếp tục hạn chế.
Giá sữa giảm 0,7%, trong khi giá đường tăng 5,6%, do lo ngại nắng nóng, hạn hán và hiện tượng El Niño ảnh hưởng đến sản lượng tại các vùng sản xuất lớn.