(vasep.com.vn) Nhiều bất ổn trong cung ứng và việc chính phủ đóng cửa đang hạn chế nhu cầu của người tiêu dùng Mỹ khiến nhà bán lẻ ngừng mong đợi giá thị trường cua tuyết tăng vọt trước kỳ nghỉ lễ sắp tới hoặc vào năm 2024.
Năm nay doanh số bán cua tuyết sẽ “đi ngang” và giá bán buôn sẽ không tăng nhiều so với đầu mùa.
Giá bán buôn trung bình hôm 10/10/2023 đối với cua cỡ 5-8 ounce đông lạnh từ tỉnh Newfoundland và Labrador (NL) của Canada là 5,75-6 USD/pao.
Các nhà bán lẻ và nhà điều hành dịch vụ thực phẩm sẽ không mua trừ khi giá giảm thêm để họ có thể thêm các khuyến mại cho khách hàng. Ngoài ra, đối với hải sản giá cao do lạm phát, các sự kiện sắp diễn ra sẽ làm giảm nhu cầu của người tiêu dùng Mỹ.
Ngoài việc lạm phát cơ bản vẫn ở mức 3,9%, lãi suất liên bang ở Mỹ ở mức 5,5%, việc chính phủ Mỹ có thể trả lương cho công chức hay không khiến khoảng 820.000 nhân viên chính phủ liên bang có thể bị cho nghỉ việc tạm thời.
Nhu cầu thủy sản của Mỹ thường tăng nhẹ trong mùa thu, dịp Giáng sinh và Năm mới và đây là thời điểm thích hợp để thực hiện chương trình khuyến mãi. Tuy nhiên, giá sẽ không tăng vọt cho đến năm 2024.
Từ năm 2007, giá cua tuyết dao động từ 5 USD và 7USD/pao cho cỡ 5-8 oz. Đầu năm 2022, giá tăng mạnh lên 15 USD. Đây là mức tăng nhanh nhưng cũng giảm nhanh.
Mùa cua tuyết bắt đầu vào đầu tháng 4 hàng năm nhưng giá cua cỡ 5-8 oz sẽ tăng nhẹ vào năm sau lên mức 7 USD.