Biến đổi khí hậu đang khiến nhiệt độ toàn cầu tăng lên, gây ra nhiều hậu quả đáng báo động cho động vật thủy sản. Các loài cá nước ngọt đang được nuôi phổ biến toàn cầu, chẳng hạn như cá rô phi, đặc biệt dễ bị tổn thương trước những thay đổi này trong môi trường sống của chúng.
Trước tình hình này, probiotics nổi lên như một chiến lược đầy hứa hẹn để giảm thiểu tác động của hiện tượng nóng lên toàn cầu đối với cá rô phi. Những vi sinh vật có lợi này đã cho thấy khả năng cải thiện sức khỏe đường ruột, tăng cường hệ miễn dịch và tối ưu hóa quá trình tiêu hóa ở nhiều loài thủy sản khác nhau. Nghiên cứu gần đây cho thấy probiotics có thể đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ cá rô phi khỏi stress do nhiệt. Bằng cách cân bằng hệ vi sinh đường ruột, những vi sinh vật này có thể giúp cá chống chọi tốt hơn với các điều kiện bất lợi và duy trì phản ứng miễn dịch hiệu quả.
Do đó, các nhà nghiên cứu từ Đại học Nông nghiệp Bangladesh, Đại học Thú y và Khoa học Động vật Chattogram, Đại học Quốc gia Pukyong và Đại học King Saud đã công bố một nghiên cứu trên tạp chí Animal Feed Science and Technology, trong đó họ sử dụng chế phẩm sinh học đa loài bao gồm Bacillus subtilis (5×109 cfu/ml), B. thuringiensis (4×109 cfu/ml), Lactobacillus plantarum (5,8×109 cfu/ml) và L. buchneri (6,5×109 cfu/ml) trong nước nuôi (1,0 ml/l) để giảm thiểu tác động của nhiệt độ cao đến tình trạng chậm phát triển, stress và khả năng miễn dịch của cá rô phi.
Những phát hiện này có ý nghĩa quan trọng đối với sự phát triển NTTS bền vững. Việc kết hợp chế phẩm sinh học vào hệ thống nuôi cá rô phi có thể giúp bảo vệ những loài cá này khỏi tác động của hiện tượng nóng lên toàn cầu và đảm bảo sản xuất hiệu quả và lành mạnh hơn.
(t/h)