Ông Lê Văn Kháng, Tổng Giám đốc Công ty CP Thủy sản và Xuất nhập khẩu Côn Đảo (Coimex) cho biết, mặc dù gặp nhiều khó khăn về nguồn nguyên liệu, nhưng nhờ chủ động khai thác các nguồn từ các tỉnh miền Trung và miền Tây Nam bộ, công ty đã bảo đảm cung ứng các đơn hàng xuất khẩu. Trong 10 tháng năm 2014, công ty đã xuất 11.500 tấn, kim ngạch xuất khẩu đạt 22 triệu USD.
Sản phẩm truyền thống của Coimex chủ yếu là sản phẩm từ Surimi (bán thành phẩm) xuất đi Pháp, Tây Ban Nha, Ukraine, Singapore, Phần Lan, Malaysia, Thai Lan, Nhật Bản, Hàn Quốc và các mước khác trong hệ thống EU, châu Á, châu Mỹ... Ngoài ra, sản phẩm sau Surimi gồm mô phỏng tôm, càng cua, bánh cá, các loại bánh cá phối trộn: bạch tuộc, tôm, cua, ớt, rau, củ, quả.... với nhiều hình dạng khác nhau cho từng loại, được thị trường Ý, Mexico, Nhật bản, Hàn Quốc, Pháp, Hongkong, Mauritius, Australia, Malaysia ưa chuộng. Sản phẩm mới nhất hiện nay của DN được xuất khẩu từ đầu năm 2014 là thanh cua, chủ yếu xuất khẩu đi thị trường châu Âu. Coimex là 1 trong 11 DN vừa được Bộ Công thương công nhận danh hiệu “Doanh nghiệp xuất khẩu uy tín” năm 2013.