(vasep.com.vn) Giá tôm nước lạnh ở châu Âu đang tăng sau quyết định cắt giảm hạn ngạch trong vụ khai thác 2016/17 của Canada.
Do hạn ngạch giảm ở vùng khai thác số 6 ở Newfoundland khiến nguồn cung giảm, nhu cầu tôm hấp chín và tôm lột vỏ tăng. Nhu cầu giảm nhẹ trong tháng 5 và 6 tuy nhiên bắt đầu tăng trong tháng 7 và đầu tháng 8.
Sau khi hạn ngạch giảm và nhu cầu tăng, giá tôm Canada đã tăng đáng kể. Cộng với ảnh hưởng của Brexit đối với tiền tệ, khiến giá tôm tính bằng đồng bảng trở nên đắt đỏ hơn. Tại Canada, tôm cỡ 250/350 hiện có giá 8 bảng/kg. Giá dự kiến vẫn ổn định ở mức này trong vài tháng tới.
Phần lớn nguồn dự trữ tôm lột vỏ và tôm hấp chín trong năm 2015 đã bán hết, cũng góp phần khiến giá tôm tăng trong tháng 9. Việc cắt giảm hạn ngạch sẽ khiến giá trong vài tháng tới tăng 5-10% so với mức thị trường hiện tại. Nguồn cung tôm còn vỏ cũng dự kiến thiếu hụt trong thời gian tới.