(vasep.com.vn) Theo cơ quan thủy sản Anh (Seafish), trong 1 năm tính tới 16/7/2016, doanh số tôm nước lạnh đã giảm 10,2% về khối lượng xuống còn 14.114 tấn và giảm 2,1% về giá trị xuống còn 177.900 bảng. Trong khi doanh số tôm nước ấm tăng mạnh.
Doanh số tôm nước lạnh giảm do giá mặt hàng này tăng. Ngược lại, giá tôm nước ấm giảm giúp thúc đẩy doanh số bán mặt hàng này.
Khối lượng tiêu thụ tôm nước lạnh ở Anh giảm hơn 20% trong 2 năm vừa qua tuy nhiên nguồn cung dự kiến giảm nhanh hơn, nên giá sẽ luôn ở mức cao. Giá tôm nước lạnh đã tăng 9% trong 1 năm qua lên 12,60 bảng.
Sản lượng tôm hồng (pandalus borealis) năm 2016 ước tính giảm 18% so với năm 2015. Cuối tháng 8/2016, Canada quyết định cắt giảm hạn ngạch khai thác tôm 42%.
Nguồn cung tôm nước ấm phục hồi ở Anh. Năm 2015, doanh số tăng 10,8% về giá trị đạt 250.569 bảng và tăng 16,7% về khối lượng lên 17.057 tấn. Giá tôm nước ấm trong năm 2015 giảm 5,1% xuống 14,69 bảng/kg.
Sản lượng tôm nước lạnh năm nay đang giảm nhiều hơn lượng tiêu thụ, điều này sẽ khiến thị trường sớm ổn định trở lại. Cho tới lúc này, người mua sẽ vẫn cẩn trọng và chỉ mua những sản phẩm được khuyến mại.