(vasep.com.vn) Nhu cầu về nhuyễn thể hai mảnh vỏ tăng trở lại vào năm 2023, đặc biệt là trong những tháng mùa hè. Giá các loài hai mảnh vỏ tương đối ổn định và thậm chí giảm, vì nguồn cung cải thiện vào năm 2023 sau năm 2022 khó khăn khi hạn hán ảnh hưởng đến sản xuất ở châu Âu.
Pháp sản xuất khoảng 61.219 tấn vẹm mỗi năm với doanh thu 138 triệu euro. Pháp là nước sản xuất vẹm lớn thứ hai ở châu Âu sau Tây Ban Nha.
Vào tháng 10/2023, giá bán lẻ vẹm ở Ý đạt mức €4,00/kg, trong khi mức giá thông thường là khoảng €1,50/kg. Điều này chủ yếu là do các vấn đề nảy sinh ở Biển Adriatic. Mặt khác, tại Pháp và Vương quốc Hà Lan, sản lượng vẹm đã phục hồi từ mức thấp năm 2022 do hạn hán. Trên thực tế, tại Pháp, sau đợt tăng giá đáng kể vào năm 2022, giá đã ổn định ở mức cao.
Hoạt động thương mại vẹm phục hồi vào năm 2023 sau những khó khăn của năm trước. Vương quốc Hà Lan báo cáo xuất khẩu thêm khoảng 6.000 tấnvẹm, chủ yếu sang Bỉ và Pháp, do hạn hán đỡ hơn vào năm 2023 và nhiệt độ nước tăng dẫn đến sản lượng được cải thiện.