(vasep.com.vn) Năm 2025, sản lượng cá rô phi sẽ vượt mốc 7 triệu tấn, chủ yếu nhờ vào sự phát triển mạnh mẽ của Trung Quốc và tốc độ tăng trưởng nhanh của Indonesia, trong khi sản lượng cá tra của Việt Nam dự kiến sẽ vượt qua mốc 2 triệu tấn.
Mặc dù tốc độ tăng trưởng sản xuất của Trung Quốc chậm lại trong giai đoạn 2018-2021, nhưng năm 2023, sản xuất của nước này đã tăng 2,9%, đạt khoảng 1,8 triệu tấn và sẽ vượt mức này đến năm 2025.
Tốc độ sản xuất cá rô phi của Indonesia cũng rất ấn tượng, với tỷ lệ tăng trưởng hàng năm (CAGR) từ năm 2010 là 9,6%. Dự kiến, nước này sẽ tiếp tục tăng trưởng 3,6%, đạt mức sản xuất 1,6 triệu tấn vào năm 2025.
Bangladesh có CAGR trên 20%, tuy nhiên dự báo tốc độ này sẽ chậm lại và giữ ở mức 400.000 tấn trong năm 2024 và 2025.
Sản lượng của Philippines đã chững lại kể từ khi tốc độ sản xuất giảm vào năm 2022, trong khi Thái Lan và Việt Nam đều đang trên đà tăng trưởng. Việt Nam hiện đang kết hợp sản xuất cá rô phi cùng với cá tra trong nhiều khu vực của ngành NTTS khổng lồ đang phát triển.
Nhà sản xuất cá rô phi hàng đầu của châu Phi là Ai Cập đang dần phục hồi sau đợt sụt giảm vào giai đoạn 2020-2022. Dự kiến sản lượng sẽ đạt trên 1 triệu tấn trở lại trong năm 2024 và 2025, tất cả đều dành cho thị trường nội địa.
Một số quốc gia sản xuất cá rô phi khác cũng được dự báo sẽ tăng trưởng đáng kể trong giai đoạn 2023-2025, đặc biệt là Zambia, Ghana, Kenya, và Uganda, trong khi Nigeria và Zimbabwe bắt đầu tăng tốc từ mức sản xuất thấp hơn.
Tuy nhiên, sản lượng nuôi trồng tăng quá nhanh trong nhiều năm liên tiếp có thể gây căng thẳng cho môi trường và dẫn đến các vấn đề khác.
Brazil cũng tiếp tục tăng trưởng đều đặn với mức 8% vào năm ngoái, 9% năm nay, và 7% dự kiến vào năm 2025, đưa sản lượng lên trên 500.000 tấn. Mặc dù phần lớn sản phẩm được tiêu thụ trong nước, nhưng hiện nay cũng đang có sự gia tăng XK sang Hoa Kỳ.
Dự báo tăng trưởng mạnh mẽ cho cá tra Việt Nam
Ngành cá tra trên toàn cầu hiện đạt khoảng 4 triệu tấn, Việt Nam dẫn đầu thế giới và đang rất thành công ở thị trường Trung Quốc.
Theo khảo sát của Rabobank và Liên minh Thủy sản Toàn cầu, sản lượng cá tra của Việt Nam dự kiến tăng 5% vào năm 2024, và 8% vào năm 2025, đạt mức hơn 2 triệu tấn.
Ấn Độ và Indonesia sẽ có sự gia tăng sản lượng cá tra vào năm 2025, mặc dù cho đến nay, các nước này vẫn chưa hướng đến XK.