(vasep.com.vn) Thương hiệu Rio Mare của Tập đoàn Bolton Group ở Italy đang giới thiệu một hệ thống truy xuất nguồn gốc mới từ trang trại tới bàn ăn cho tất cả các sản phẩm cá ngừ hộp của thương hiệu này.
Người tiêu dùng có thể truy xuất nguồn gốc các sản phẩm cá ngừ qua một diễn đàn trực tuyến và có thể kể lại toàn bộ quá trình sản xuất mỗi sản phẩm bất kỳ lúc nào.
Giám đốc mảng trách nhiệm xã hội doanh nghiệp tại Bolton Alimentari (công ty sở hữu thương hiệu Rio Mare, Palmera và Saupiquet) cho biết, chúng tôi đã có một hệ thống truy xuất nguồn gốc trước đây, tuy nhiên để sử dụng hệ thống này phải in ra trong khi lại không có chứng nhận.
Hệ thống truy xuất mới, được thực hiện trong 2 năm, không chỉ giúp giữ mối quan hệ với các bên liên quan mà còn giúp kiểm soát toàn bộ chuỗi nguồn cung.
Bolton có mục tiêu phát triển thêm hệ thống mới này bằng cách bổ sung thêm thông tin và áp dụng cho các loài khác. Hệ thống này được kỳ vọng mang lại nhiều lợi ích cho người tiêu dùng về vấn đề minh bạch.
Bolton giữ 40% thị phần trong ngành cá ngừ Italy.