Nguyên liệu

Đó là đánh giá của ông Nguyễn Như Đào, Phó Chi cục trưởng Chi cục Thủy sản Khánh Hòa tại hội nghị tổng kết thực hiện chuỗi khai thác, thu mua, chế biến, tiêu thụ cá ngừ đại dương giữa Cty TNHH Thịnh Hưng và THT nghề cá Phước Đồng năm 2018.

Nhiều ngày qua, các chủ tàu cá khai thác cá ngừ đại dương trong tỉnh Bình Định rất phấn khởi bởi sản lượng cá ngừ đạt khá, giá sản phẩm tăng cao.

Hướng đến mục tiêu giảm tổn thất trong khai thác thủy sản còn 10% vào năm 2020, ngư dân Bình Định đang áp dụng cách bảo quản sản phẩm sau thu hoạch bằng công nghệ mới...

Theo một nghiên cứu của Th.S. Võ Thiên Lăng, Chủ tịch Hội Nghề cá Khánh Hòa và Th.S Võ Nam Thắng, PGĐ Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Khánh Hòa và các cộng sự, nghề khai thác cá biển xuất hiện sớm nhất ở các tỉnh Quảng Ngãi, Bình Định từ thời phong kiến nổi tiếng bởi phương tiện đánh bắt bằng các ghe bầu. Phú Yên là cái nôi đầu tiên của nghề câu cá ngừ đại dương (CNĐD) vào năm đầu thập niên 90 và đã trở thành nghề khai thác chủ lực của ngư dân vùng biển Nam Trung Bộ. Đến năm 1994, nghề câu CNĐD thật sự mới bắt đầu ở Phú Yên do ông Sáu Liên (Trần Văn Liên), làng biển Phú Câu thuộc phường 6, Tp. Tuy Hòa phát hiện ra. Nhận thấy hiệu quả kinh tế cao, người dân nhiều nơi như Bình Định, Khánh Hòa...đã học hỏi kinh nghiệm và dần dần số lượng tàu làm nghề câu CNĐD ngày càng nhiều.

Qua 6 tháng đầu năm 2018, Cty TNHH Thịnh Hưng và Tổ hợp tác Nghề cá Phước Đồng đã thực hiện giao dịch 265 chuyến biển, với tổng sản lượng 250 tấn.

Ngày 20/7/2018, Bộ Nông nghiệp Úc đã đưa ra thông báo về việc giới thiệu chương trình kiểm soát biên giới về kiểm tra và phân tích đối với việc xử lý carbon monoxide (CO) trong cá ngừ. Chương trình kiểm soát mới này dự kiến sẽ được triển khai vào tháng 11 năm 2018.

Gần đây, sản lượng cá ngừ đại dương của ngư dân Phú Yên thấp do biển động thường xuyên, ngư trường khai thác ngày càng thu hẹp.

Tại Sao Paulo, thành phố lớn nhất Brazil, Phó Thủ tướng Vương Đình Huệ đã có buổi tiếp 5 doanh nghiệp hàng đầu của Brazil đang quan tâm tới thị trường Việt Nam.

Ngư dân tỉnh Khánh Hòa đã chú trọng nâng cao trình độ khai thác, sơ chế, cũng như đầu tư trang bị hầm bảo quản bằng vật liệu Polyurethane (PU foam) để giảm thất thoát cá ngừ sau sau thu hoạch.

Đó là nhận định của ngư dân và DN khi bắt tay liên kết khai thác, chế biến, tiêu thụ cá ngừ theo chuỗi. Mô hình hiện được ngành thủy sản tỉnh Khánh Hòa làm đầu mối tổ chức thực hiện, đã giúp ngư dân và DN đều hưởng lợi.

Sáng 2/3, tại cảng cá Hòn Rớ, TP Nha Trang (Khánh Hòa), Chi cục Thủy sản Khánh Hòa đã tổ chức lễ ra quân khai thác thủy sản của chuỗi liên kết cá ngừ đại dương giữa Cty TNHH Thịnh Hưng và Tổ hợp tác nghề cá Phước Đồng.

Những tàu cá Bình Định đánh bắt xa bờ xuyên Tết Nguyên đán đã lần lượt cập bờ các ngày qua với những nụ cười rạng rỡ trên môi ngư dân.

Các thuyền câu cá ngừ đại dương ở Phú Yên liên tiếp trúng đậm ở những ngày đầu năm mới, chủ thuyền thu lãi lớn, cũng nhờ đó mà những người lao động (bạn thuyền) cũng tăng được gấp đôi thu nhập so với chuyến biển bình thường.

Sản lượng cá ngừ đại dương đầu vụ tăng cao được nhiều ngư dân gọi là "lộc biển" đầu năm.

Ngày 23/2, nhiều tàu câu cá ngừ đại dương của ngư dân P.6 và P.Phú Đông, TP.Tuy Hòa (Phú Yên) cập cảng Đông Tác (Phú Yên) để bán cá.